Ha koll på vad du har på tallriken
Skink- och salladsbredd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 216 kcal —
- Protein 8,7 g 17%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 16 g 20%
- Mättat fett 5 g 25%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 1075 mg 47%
- Kolesterol 37 mg 12%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotensyra (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,76 µg 32%
- Kolin 69 mg 13%
Mineraler
- Kalcium 8 mg 1%
- Järn 0,59 mg 3%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalium 150 mg 3%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 17,8 µg 32%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 8,7 g | 11 g | 16 g |
| 1 portion | 15 g | 32 | 1,3 g | 1,6 g | 2,3 g |
| 2 portioner | 30 g | 65 | 2,6 g | 3,2 g | 4,7 g |
| ½ portion | 7,5 g | 16 | 0,7 g | 0,8 g | 1,2 g |
| 3 portioner | 45 g | 97 | 3,9 g | 4,8 g | 7 g |
| 4 portioner | 60 g | 130 | 5,2 g | 6,4 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,3 g | 5,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 13 g | 16 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 17 g | 21 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 22 g | 27 g | 39 g |
Liknande livsmedel
- Skinkbredbardelikatesskött216 kcal / 100 g
- Skinke- och ostbredd245 kcal / 100 g
- Kycklingsalladsmörgåspålägg200 kcal / 100 g
- Skinkröra141 kcal / 100 g
- Roastbeef-pålägg223 kcal / 100 g
- Skink- och purjolökssallad243 kcal / 100 g
- Fläsk- och nötköttspålägg235 kcal / 100 g
- Kycklingbredbar158 kcal / 100 g
- Kycklingsandwichspreadoch/eller kalkon200 kcal / 100 g
- Ospecificerat köttpåläggdeli-meat235 kcal / 100 g
Frågor om Skink- och salladsbredd
Hur äter man skink- och salladsbredd?
Bred den tunt på rågbröd, knäckebröd eller en smörgås och lägg gärna till gurka eller salladsblad. Den passar också som fyllning i en baguette eller i halverade kokta ägg.
Kan man göra skink- och salladsbredd själv?
Ja. Finhacka tillagad skinka och blanda med majonnäs och lite senap; hackad saltgurka eller selleri ger sälta och krisp. Rör ihop så att blandningen håller ihop men fortfarande har små bitar.
Hur länge håller skink- och salladsbredd i kylen?
Förvara den väl täckt i kylskåp, helst vid högst 4 °C. Hemgjord röra bör ätas inom tre till fyra dagar; för en öppnad färdig förpackning följer du förvaringsanvisningen.
Kan skink- och salladsbredd frysas?
Det går, men majonnäsbaserad röra kan bli grynig och släppa vätska när den tinar. För bäst konsistens är det bättre att frysa hackad skinka och blanda röran efter upptining.
Vad passar till skink- och salladsbredd?
Servera den med knäckebröd, rågbröd eller kex, gärna med krispiga grönsaker som gurka och paprika. Den fungerar också som fyllning i en smörgåstårta eller i små snittar.
Hur skiljer sig skink- och salladsbredd från skinkröra?
Skinkröra har ofta en enklare, mer tydlig skinksmak, medan skink- och salladsbredd brukar innehålla finhackade grönsaker eller smaksättare. Skinkröra innehåller 141 kcal per 100 g, jämfört med 216 kcal i skink- och salladsbredd.
Är skink- och salladsbredd salt?
Ja, den kan smaka ganska salt eftersom både skinka och kryddning bidrar. Om du serverar den på salt kex kan du balansera smaken med gurka eller osaltat bröd.
Hur länge kan skink- och salladsbredd stå framme?
Låt den inte stå framme längre än två timmar; ställ tillbaka resterna i kylen tidigare om det är varmt i rummet. Använd en ren sked varje gång så håller röran sig fräschare.
Källa: USDA FoodData Central 173866 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
