Ha koll på vad du har på tallriken
Röda kidneybönor
Kalorier och näringsvärden
kokta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 115 kcal —
- Protein 8,3 g 17%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 9,8 g 35%
- Sockerarter 0,9 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 8,3 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4,2 g | 7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 13 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 17 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 21 g | 35 g | 1,8 g |
Liknande livsmedel
- Kidneybönorråa272 kcal / 100 g
- Kidneybönamogen, kokt129 kcal / 100 g
- Röda bönorråa314 kcal / 100 g
- Mörkröda kidneybönormogna frön, kokta127 kcal / 100 g
- Ljusröda bönormogna frön, kokta124 kcal / 100 g
- Röd böna
- Royal red kidneybönormogna frön, kokta med salt123 kcal / 100 g
- California red kidneybönormogna frön, tillagade, kokta, utan salt124 kcal / 100 g
- Röda rajmabönor299 kcal / 100 g
- Groddade kidneybönormogna frön, groddade, kokta, avrunna, utan salt33 kcal / 100 g
Frågor om Röda kidneybönor
Måste torkade röda kidneybönor blötläggas?
Ja, blötlägg dem i rikligt med kallt vatten över natten, cirka 8–12 timmar, och häll sedan bort blötläggningsvattnet. Koka bönorna i nytt vatten.
Hur kokar man röda kidneybönor säkert?
Koka upp dem ordentligt och låt dem stormkoka i minst 10 minuter innan du sänker värmen och sjuder dem tills de är helt mjuka. Tillaga dem inte enbart i en långsamkokare; den når inte alltid tillräckligt hög temperatur.
Kan man äta röda kidneybönor direkt ur burken?
Ja, konserverade röda kidneybönor är redan kokta. Skölj och låt dem rinna av, och tillsätt dem mot slutet av tillagningen så att de blir varma utan att koka sönder.
Vilka rätter passar röda kidneybönor i?
De är vanliga i chili con carne och passar också i vegetarisk chili, bönsallad och mustiga grytor. Tillsätt dem mot slutet om de redan är kokta, så behåller de formen bättre.
Vad kan jag använda i stället för röda kidneybönor?
Svarta bönor eller pintobönor fungerar bra i chili och grytor. Kikärter passar också i sallader, men har fastare konsistens och en mildare, nötig smak.
Hur förvarar jag kokta röda kidneybönor?
Låt dem svalna och förvara dem i en tättslutande burk i kylskåp; använd dem inom några dagar. Du kan också frysa in dem i portionsstorlekar, gärna med lite kokspad så att de inte torkar.
Hur mycket protein innehåller röda kidneybönor?
De innehåller 8,3 g protein per 100 g. Bönor bidrar också med mycket fibrer: 9,8 g per 100 g.
Källa: NEVO (Netherlands) 5173 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
