Ha koll på vad du har på tallriken
Mannagryn
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 360 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Kolhydrater 69 g 25%
- Fett 1,1 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 3,9 g 14%
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 17 mg 1%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 186 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,62 mg 27%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Liknande livsmedel
- Mannagryn av mjukt vete355 kcal / 100 g
- Vet semolina338 kcal / 100 g
- Durumvetesemolina347 kcal / 100 g
- Mannagrynsgröt93 kcal / 100 g
- Vetegryn339 kcal / 100 g
- Speltmannagryn342 kcal / 100 g
- Gult majsmjölavgroddad370 kcal / 100 g
- Kornrisgrynsgröt340 kcal / 100 g
- Durumvetemjölmannagryn346 kcal / 100 g
- Rismannagryn347 kcal / 100 g
Frågor om Mannagryn
Hur kokar du mannagrynsgröt utan klumpar?
Vispa ner 1 dl mannagryn i 1 liter mjölk som just börjat sjuda. Låt gröten sjuda på låg värme i cirka 4 minuter medan du rör om, särskilt längs botten.
Vad kan du laga med mannagryn förutom gröt?
Mannagrynspudding är en klassiker: blanda kokt mannagrynsgröt med ägg och grädda tills puddingen har stannat och fått färg. Mannagryn passar också i bakverk när du vill ha en grövre, lite grynig konsistens.
Hur förvarar du mannagryn?
Förvara dem torrt och svalt i en väl tillsluten burk, så tar de inte åt sig fukt eller lukt från andra matvaror. Ställ inte burken intill spisen där värme och ånga kan komma åt grynen.
Vad är mannagryn gjorda av?
Mannagryn mals av den inre delen av vetekärnan och är grövre än vanligt vetemjöl. De innehåller vete och gluten.
Kan du använda mannagryn i stället för polenta?
Inte rakt av: polenta görs av majs och har en annan smak och konsistens. Mannagryn kan kokas till en fast gröt och skäras i bitar, men resultatet blir en vetevariant snarare än polenta.
Hur länge håller mannagrynsgröt i kylen?
Kyl ner gröten snabbt och förvara den övertäckt i kylskåp; använd den inom ett par dagar. Värm den försiktigt i kastrull med en skvätt mjölk och rör tills den blir jämn.
Källa: Canadian Nutrient File 4478 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
