Ha koll på vad du har på tallriken

Kaka

Kalorier och näringsvärden

481
kalorierkcal per 100 g
Protein6,8 g
Kolh.64 g
Fett22 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 481 kcal —
  • Protein 6,8 g 14%
  • Kolhydrater 64 g 23%
  • Fett 22 g 28%
  • Mättat fett 10 g 51%
  • Fiber 3,2 g 11%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g4816,8 g64 g22 g
50 g50 g2413,4 g32 g11 g
150 g150 g72210 g97 g33 g
200 g200 g96214 g129 g44 g
250 g250 g120317 g161 g54 g

Frågor om Kaka

Hur förvarar du kakor så att de håller sig spröda?

Låt dem svalna helt och lägg dem i en lufttät burk på en torr plats. Förvara mjuka och spröda kakor var för sig; fukt från de mjuka kan göra de spröda sega.

Går det att frysa kakor eller kakdeg?

Ja. Frys färdiggräddade kakor i en väl tillsluten burk eller påse och tina dem i rumstemperatur. Kakdeg kan också frysas i portionsbitar; grädda bitarna direkt från frysen och lägg till någon minut.

Hur får du kakor spröda i stället för sega?

Grädda dem tills kanterna fått färg och mitten inte längre ser rå ut, och låt dem svalna på ett galler. Förvara dem först när de är helt kalla, annars bildas kondens i burken.

Kan du äta kakdeg rå?

Det är säkrare att låta bli: rått mjöl kan innehålla bakterier och deg med rått ägg innebär ytterligare en risk. Grädda degen ordentligt innan du äter den.

Vad passar bra till kakor?

Kakor passar till kaffe, te eller ett glas mjölk. Småkakor kan också serveras med glass eller smulas över yoghurt och frukt.

Vad kan du använda i stället för smör när du bakar kakor?

Ett fast, mjölkfritt bakmargarin fungerar ofta bäst som direkt ersättning i kakdeg. Flytande olja ger en annan konsistens och kan göra kakorna mer spröda eller platta.

Är kex eller kaka mest energirikt?

Kaka innehåller 481 kcal per 100 g, medan kex innehåller 404 kcal per 100 g. Kex innehåller däremot mer kolhydrater, 80 g mot 64 g i kaka.

Källa: BEDCA (Spain) 2673 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat