Ha koll på vad du har på tallriken
Ljus pasta
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 356 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Kolhydrater 72 g 26%
- Fett 1,5 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 1 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 12 g | 72 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,2 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 19 g | 108 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 25 g | 144 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 31 g | 180 g | 3,8 g |
Liknande livsmedel
- Ljus pasta utan äggkokt146 kcal / 100 g
- Färsk ljus pastakokt129 kcal / 100 g
- Vit pastatorr, okokt348 kcal / 100 g
- Pastatorr, berikad371 kcal / 100 g
- Vanlig pastarå364 kcal / 100 g
- Färsk vit pastaokokt279 kcal / 100 g
- Äggvita pastatorkad, rå365 kcal / 100 g
- Fullkornspastatorr352 kcal / 100 g
- Pasta av durumveteokokt341 kcal / 100 g
- Berikad pastarå, med fiber336 kcal / 100 g
Frågor om Ljus pasta
Hur mycket ljus pasta ska du räkna per person?
Räkna med cirka 75–100 g okokt pasta per vuxen som huvudrätt och mindre om den serveras som tillbehör. En portion på 80 g ger 285 kcal.
Hur kokar du ljus pasta så att den blir al dente?
Koka pastan i rikligt med vatten som sjuder ordentligt och salta vattnet. Börja smaka någon minut före tiden på förpackningen; al dente-pasta har en liten fast kärna.
Kan du spara kokt ljus pasta till nästa dag?
Ja. Kyl den snabbt, lägg den i en tättslutande burk och ställ in i kylskåp inom två timmar; använd den inom några dagar. Värm den tills den är rykande het, eller blanda kall pasta i en sallad.
Vilka såser passar bäst till ljus pasta?
Tomatbaserade såser, pesto och ostsåser fastnar bra på pasta, särskilt på former med räfflor eller hål. Spara lite kokvatten och rör ner det i såsen för en blankare, jämnare konsistens.
Kan du använda ljus pasta i pastasallad?
Ja, skölj den kort i kallt vatten efter kokning så att den svalnar och slutar tillagas. Skruvar och penne håller formen bra tillsammans med grönsaker, oliver och en vinägrett.
Är ljus pasta och fullkornspasta lika näringsrika?
Nej, fullkornspasta innehåller mer fibrer: 11,5 g per 100 g jämfört med 3 g i ljus pasta. Ljus pasta har något mer kolhydrater, medan proteininnehållet är ganska likt.
Kan du frysa kokt ljus pasta?
Det går, men pastan kan bli mjukare när den tinas. Frys den i portionsförpackningar och tina i kylskåp; värm sedan med lite vatten eller sås i en kastrull.
Innehåller ljus pasta gluten?
Vanlig ljus pasta görs av vete och innehåller gluten. Om du behöver undvika gluten, välj pasta som uttryckligen är glutenfri i stället för vanlig vetepasta.
Källa: NEVO (Netherlands) 4 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
