Ha koll på vad du har på tallriken
grön ärtsoppa
Kalorier och näringsvärden
på burk, koncentrerad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 125 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 2,2 g 3%
- Mättat fett 1,1 g 5%
- Fiber 3,9 g 14%
- Sockerarter 6,5 g —
- Natrium 680 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 27 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 21 mg 2%
- Järn 1,5 mg 8%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 145 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,29 mg 32%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 portion | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 portioner | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ portion | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 portioner | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Liknande livsmedel
- Grön ärtsoppa eller ärtsoppa på krossade ärtortorkad356 kcal / 100 g
- Grön ärtsoppa Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Ärtsoppa med skinkakonserverad, koncentrerad141 kcal / 100 g
- Ärtsoppakonserverad, reducerat natrium, tillagad med vatten eller färdig att servera71 kcal / 100 g
- Gröna ärterkonserverad, standardförpackning, fasta beståndsdelar och vätska58 kcal / 100 g
- Gröna ärtorpå burk, fasta beståndsdelar och vätska, osaltat53 kcal / 100 g
- Ärt- och skinksoppaätfärdig, konserverad64 kcal / 100 g
- Ärtkrämssoppamed bacon, torrblandning332 kcal / 100 g
- Ärtpurésoppa på gröna ärtertillagad51 kcal / 100 g
- Ärtorkonserverad
Frågor om grön ärtsoppa
Hur gör du grön ärtsoppa på frysta ärter?
Fräs hackad gul lök i lite smör eller olja, häll på buljong och låt sjuda tills löken mjuknat. Lägg i ärterna sist och sjud bara 3–5 minuter innan du mixar soppan; då behåller den bättre sin gröna färg.
Hur får man grön ärtsoppa riktigt slät?
Mixa soppan med stavmixer eller i en blender tills den är helt jämn. För extra len konsistens kan du sila den genom en finmaskig sil och röra ner en skvätt grädde eller crème fraîche.
Vad passar att servera till grön ärtsoppa?
Rostat bröd eller ett grovt surdegsbröd passar bra. Toppa gärna med crème fraîche, mynta eller dill och lite citron; knaperstekt bacon eller små krutonger ger mer tuggmotstånd.
Hur skiljer sig grön ärtsoppa från svensk ärtsoppa?
Grön ärtsoppa görs vanligen på gröna färska eller frysta ärter och mixas slät. Klassisk svensk ärtsoppa görs oftast på gula torkade ärter och serveras traditionellt med senap, ibland med fläsk.
Kan man använda torkade gröna ärter i stället för frysta?
Ja, men torkade gröna ärter behöver blötläggas och kokas betydligt längre än frysta, ofta omkring 45–60 minuter efter blötläggning. Följ koktiden på förpackningen och mixa soppan när ärterna är helt mjuka.
Hur länge håller grön ärtsoppa i kylen och går den att frysa?
Förvara soppan övertäckt i kylskåp och ät den inom 3–4 dagar. Den går bra att frysa; om den innehåller grädde kan konsistensen bli lite grynig när den tinat, men den brukar bli jämnare om du värmer och mixar om den.
Kan man göra grön ärtsoppa utan mejeriprodukter?
Ja. Fräs löken i olja och använd grönsaksbuljong; mixa soppan slät utan grädde, eller rör ner en skvätt havregrädde eller kokosmjölk. Citron och färska örter ger smak och fräschör.
Källa: USDA FoodData Central 171554 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
