Ha koll på vad du har på tallriken
New England-musslsoppa
Kalorier och näringsvärden
CAMPBELL'S CHUNKY
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 81 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 7,8 g 3%
- Fett 3,9 g 5%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 353 mg 15%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,47 mg 3%
- Kolin 6,4 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,55 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 115 mg 2%
- Zink 0,27 mg 2%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 3 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 2,5 g | 7,8 g | 3,9 g |
| 1 portion | 251 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,7 g |
| 2 portioner | 502 g | 407 | 12 g | 39 g | 19 g |
| ½ portion | 125,5 g | 102 | 3,1 g | 9,8 g | 4,8 g |
| 3 portioner | 753 g | 610 | 19 g | 59 g | 29 g |
| 4 portioner | 1004 g | 813 | 25 g | 78 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,2 g | 3,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 3,7 g | 12 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 4,9 g | 16 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,6 g |
Liknande livsmedel
- New England clam chowder-soppapå burk, ätfärdig79 kcal / 100 g
- New England clam chowderpå burk, koncentrerad72 kcal / 100 g
- Muskelsoppa Manhattan-stilpå burk, koncentrerad61 kcal / 100 g
- Manhattan clam chowderätfärdig56 kcal / 100 g
- Klassisk kycklingnudelsoppaCAMPBELL'S CHUNKY47 kcal / 100 g
- Soup new england clam chowder93 kcal / 100 g
Frågor om New England-musslsoppa
Vad skiljer New England-musslsoppa från Manhattan-musslsoppa?
New England-varianten är krämig och brukar innehålla musslor, potatis och ibland bacon eller lök. Manhattan-varianten är tomatbaserad och saknar den gräddiga buljongen.
Hur gör man New England-musslsoppa hemma?
Fräs lök och tärnat bacon i smör, tillsätt potatis, musselspad och buljong och sjud tills potatisen är mjuk, cirka 15 minuter. Rör ner grädde och musslor mot slutet och värm försiktigt utan att låta soppan koka häftigt.
Vilket bröd passar till New England-musslsoppa?
Servera den med ett rustikt bröd eller ostronkex; det är gott att doppa i den krämiga soppan. I New England serveras den också traditionellt i en urgröpt brödlimpa.
Hur förvarar man överbliven New England-musslsoppa?
Kyl ner resterna snabbt och ställ dem i en tättslutande burk i kylskåp. Ät inom två dagar och värm tills soppan är rykande het, men låt den inte stormkoka eftersom grädden kan skära sig.
Kan man använda konserverade musslor i New England-musslsoppa?
Ja. Häll av musslorna men spara spadet, som ger buljongen tydlig musselsmak; rör ner musslorna sist så att de bara blir genomvarma och inte sega.
Hur mycket New England-musslsoppa är en vanlig portion?
En skål på omkring 250 g är en vanlig portion. Den ger 203 kcal.
Vad gör man om New England-musslsoppan blir för tunn?
Låt potatisen koka helt mjuk och mosa några bitar mot kastrullens kant för att reda soppan. Du kan också röra ut lite mjöl i kall mjölk och vispa ner blandningen, sedan sjuda tills soppan tjocknar.
Hur vet man att färska musslor är färdigkokta till soppan?
Koka musslorna tills skalen öppnar sig och kasta dem som fortfarande är stängda. Ta ur musselköttet ur skalen och tillsätt det mot slutet, så behåller det sin spänst.
Källa: USDA FoodData Central 174556 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
