Ha koll på vad du har på tallriken
Ärtsoppa
Kalorier och näringsvärden
konserverad, reducerat natrium, tillagad med vatten eller färdig att servera
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 71 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Kolhydrater 9,9 g 4%
- Fett 0,9 g 1%
- Mättat fett 0,3 g 2%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sockerarter 5,1 g —
- Natrium 166 mg 7%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 36,1 µg 30%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Kolin 18,2 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 17 mg 1%
- Järn 0,77 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 54 mg 4%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,9 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 1 portion | 253 g | 180 | 9,7 g | 25 g | 2,3 g |
| 2 portioner | 506 g | 359 | 20 g | 50 g | 4,7 g |
| ½ portion | 126,5 g | 90 | 4,9 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 portioner | 759 g | 539 | 29 g | 75 g | 7 g |
| 4 portioner | 1012 g | 719 | 39 g | 101 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,9 g | 5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5,8 g | 15 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 7,7 g | 20 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 9,6 g | 25 g | 2,3 g |
Liknande livsmedel
- Ärtsoppa med skinkakonserverad, koncentrerad141 kcal / 100 g
- Grön ärtsoppapå burk, tillagad med lika mycket vatten61 kcal / 100 g
- Grön ärtsoppa eller ärtsoppa på krossade ärtortorkad, tillsatt vatten49 kcal / 100 g
- Ärt- och skinksoppaätfärdig, konserverad64 kcal / 100 g
- Gula ärtormogna frön, kokta, tillsatt salt116 kcal / 100 g
- Krossade ärtermogna frön, tillagade, kokta, med salt116 kcal / 100 g
- Gröna ärterkonserverad, utan tillsatt salt, fasta beståndsdelar och vätska53 kcal / 100 g
- Fläkt ärtertorkade, kokta i osaltat vatten126 kcal / 100 g
- Bön- och skinksoppapå burk, reducerat natrium, tillagad med vatten eller färdig att ätas81 kcal / 100 g
- Gröna ärtor deladekokta122 kcal / 100 g
Frågor om Ärtsoppa
Måste gula ärtor blötläggas innan du lagar ärtsoppa?
Blötlägg dem gärna över natten i rikligt med kallt vatten; då kokar de jämnare och snabbare. Häll bort blötläggningsvattnet och skölj ärtorna innan du kokar soppan.
Hur länge ska ärtsoppa koka?
Med blötlagda gula ärtor tar det oftast omkring 1–1,5 timme på låg värme, tills ärtorna är mjuka och börjar falla sönder. Rör om då och då så att soppan inte fastnar i botten.
Vad brukar man ha i klassisk ärtsoppa?
Klassisk svensk ärtsoppa görs på gula ärtor och får ofta smak av lök, mejram och timjan. Fläsklägg eller rimmat fläsk är vanliga tillsatser; tillsätt salt först mot slutet om köttet är salt.
Vad äter man till ärtsoppa?
Svensk ärtsoppa serveras ofta med stark senap och följs traditionellt av tunna pannkakor med sylt. Senapen rörs ner på tallriken, så kan du själv bestämma hur mycket hetta du vill ha.
Hur förvarar du ärtsoppa?
Kyl ner soppan snabbt i grunda kärl och ställ den i kylskåp; använd den inom några dagar. Ärtsoppa går också bra att frysa i portionsförpackningar och tina i kylskåp före uppvärmning.
Kan du laga ärtsoppa utan fläsk?
Ja, uteslut fläsket och låt lök, mejram och timjan ge smak; en bit rotselleri eller morot kan också koka med. Smaka av med salt när ärtorna är färdigkokta.
Vad är skillnaden mellan ärtsoppa och grön ärtsoppa?
Ärtsoppa görs vanligen på torkade gula ärtor och kokas länge till en mustig, tjock soppa. Grön ärtsoppa görs oftast på gröna ärtor och får en friskare smak och klarare färg.
Källa: USDA FoodData Central 174534 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
