Ha koll på vad du har på tallriken
Bön- och skinksoppa
Kalorier och näringsvärden
på burk, reducerat natrium, tillagad med vatten eller färdig att ätas
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 81 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Kolhydrater 9,7 g 4%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 4 g 14%
- Sockerarter 3,2 g —
- Natrium 187 mg 8%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 5,1 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,32 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 18 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 38 mg 3%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 13 mg 1%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 4,3 µg 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 4,2 g | 9,7 g | 1 g |
| 1 portion | 245 g | 198 | 10 g | 24 g | 2,5 g |
| 2 portioner | 490 g | 397 | 21 g | 47 g | 5 g |
| ½ portion | 122,5 g | 99 | 5,1 g | 12 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 735 g | 595 | 31 g | 71 g | 7,6 g |
| 4 portioner | 980 g | 794 | 41 g | 95 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 6,3 g | 15 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 8,4 g | 19 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 11 g | 24 g | 2,6 g |
Liknande livsmedel
- Bönsoppa med skinkakonserverad, bitar, ätfärdig95 kcal / 100 g
- Bönsoppa med baconpå burk, koncentrerad, vattentillsatt65 kcal / 100 g
- Ärtsoppa med skinkakonserverad, koncentrerad141 kcal / 100 g
- Svart bön- och grönsakssoppafärdig att äta, reducerat natrium48 kcal / 100 g
- Linssoppa med skinkapå burk, klar att äta56 kcal / 100 g
- Svart bönsoppapå burk, koncentrerad91 kcal / 100 g
- Ärtsoppakonserverad, reducerat natrium, tillagad med vatten eller färdig att servera71 kcal / 100 g
- Svarthönssuppekonserverad, tillagad med lika volym vatten46 kcal / 100 g
- Ärt- och skinksoppaätfärdig, konserverad64 kcal / 100 g
- Soup bean reduced sodium47 kcal / 100 g
Frågor om Bön- och skinksoppa
Hur får du bön- och skinksoppa mustig utan att den blir för salt?
Fräs lök och morot mjuka, tillsätt bönor, skinka och buljong och låt sjuda i ungefär 15 minuter. Smaka av med salt först på slutet, eftersom skinkan och buljongen redan kan vara salta.
Hur gör du bön- och skinksoppa krämigare?
Mixa en del av bönorna med lite av soppan och rör tillbaka blandningen. Då blir soppan fylligare utan att du behöver reda den.
Hur länge håller sig bön- och skinksoppa i kylen?
Låt soppan svalna snabbt, ställ den i en tätsluten burk i kylen och ät inom tre till fyra dagar. Värm bara den portion du ska äta och låt den bli rykande het.
Går det att frysa bön- och skinksoppa?
Ja. Frys den i portionsburkar och tina i kylen över natten; värm sedan upp den ordentligt i kastrull under omrörning. Bönorna kan bli lite mjukare efter upptining.
Vad passar att servera till bön- och skinksoppa?
Servera gärna grovt bröd eller knäckebröd till, och toppa soppan med persilja eller en klick senap. En skvätt vinäger eller citron kan också pigga upp den salta, mustiga smaken.
Vad kan du använda i stället för skinka i bönsoppa?
Rökt tofu ger sälta och röksmak utan kött; tärna den och stek den lätt innan den hamnar i soppan. För en vegetarisk soppa kan du också öka mängden bönor och smaksätta med rökt paprikapulver.
Vad är skillnaden mellan bön- och skinksoppa och ärtsoppa med skinka?
Bön- och skinksoppa görs med bönor, medan ärtsoppa med skinka görs med ärter och ofta får en slätare, tjockare konsistens när ärterna kokar sönder. Smaken påverkas också av om ärtsoppan kryddas med till exempel mejram eller senap.
Hur stor portion bön- och skinksoppa är vanlig?
En portion på omkring 245 g motsvarar ungefär 198 kcal. Lägg till bröd om du vill göra måltiden matigare.
Källa: USDA FoodData Central 174533 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
