Ha koll på vad du har på tallriken

Frukostkex med korv, ägg och ost

Kalorier och näringsvärden

324
kalorierkcal per 100 g
Protein9,5 g
Kolh.20 g
Fett22 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 324 kcal —
  • Protein 9,5 g 19%
  • Kolhydrater 20 g 7%
  • Fett 22 g 28%
  • Mättat fett 8,6 g 43%
  • Fiber 2 g 7%
  • Sockerarter 3,1 g —
  • Natrium 591 mg 26%
  • Kolesterol 78 mg 26%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 176 µg 20%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,7 µg 3%
  • Vitamin E 1,6 mg 10%
  • Vitamin K 1,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,25 mg 20%
  • Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 52 µg 13%
  • Vitamin B12 0,59 µg 25%
  • Kolin 73,6 mg 13%

Mineraler

  • Kalcium 136 mg 10%
  • Järn 1,9 mg 10%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 298 mg 24%
  • Kalium 269 mg 6%
  • Zink 0,99 mg 9%
  • Koppar 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,22 mg 9%
  • Selen 17,7 µg 32%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3249,5 g20 g22 g
1 portion126 g40812 g25 g28 g
2 portioner252 g81624 g49 g56 g
½ portion63 g2046 g12 g14 g
3 portioner378 g122536 g74 g84 g
4 portioner504 g163348 g99 g112 g
50 g50 g1624,8 g9,8 g11 g
150 g150 g48614 g29 g33 g
200 g200 g64819 g39 g44 g
250 g250 g81024 g49 g55 g

Frågor om Frukostkex med korv, ägg och ost

Vad är ett frukostkex med korv, ägg och ost?

Det är en smörgås med en amerikansk biscuit: ett mjukt, smuligt och oftast osötat snabbakningsbröd, inte ett sött småkex. Fyllningen består vanligtvis av korv, ägg och ost.

Hur värmer du ett frukostkex med korv, ägg och ost?

Värm ett kylskåpskallt kex i mikrovågsugn i ungefär 1–2 minuter, gärna inlindat i hushållspapper så att brödet inte torkar. I ugn går det bra vid 175 °C i cirka 10–15 minuter; kontrollera att fyllningen är varm rakt igenom.

Kan du frysa frukostkex med korv, ägg och ost?

Ja. Slå in varje kex tätt och frys in; tina helst i kylskåp över natten och värm sedan i mikrovågsugn eller ugn. Förvara rester i kylskåp och kyl ner dem inom två timmar.

Vad passar att servera till frukostkex med korv, ägg och ost?

Servera det varmt med frukt, exempelvis äpple eller apelsin, och kaffe eller te. En klick stark senap eller lite het sås passar också till den salta korven och osten.

Vad kan du använda i stället för korv i ett frukostkex?

Stekt svamp eller skivad avokado ger en annan fyllning utan korv; krydda gärna svampen med svartpeppar och lite rökt paprika. Vill du behålla den rökiga smaken fungerar knaperstekt bacon som ett annat alternativ.

Hur skiljer sig frukostkex med korv, ägg och ost från en engelsk muffin med samma fyllning?

Biscuiten är smuligare och mer kompakt, medan en engelsk muffin har en segare, porös insida och ofta rostas före servering. Den engelska muffinen med korv, ägg och ost innehåller 286 kcal per 100 g, jämfört med 324 kcal i frukostkex med korv, ägg och ost.

Är frukostkex med korv, ägg och ost en vanlig frukosträtt?

Kombinationen är särskilt förknippad med frukost i USA, där den ofta säljs som en varm smörgås att äta på språng. Hemma kan du göra den med nybakade biscuits eller använda ett färdigbakat, osötat småbröd.

Källa: USDA FoodData Central 169781 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat