Ha koll på vad du har på tallriken

Kycklingpaj

Kalorier och näringsvärden

fryst Rätt, tillagad

204
kalorierkcal per 100 g
Protein5,1 g
Kolh.18 g
Fett12 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 204 kcal —
  • Protein 5,1 g 10%
  • Kolhydrater 18 g 7%
  • Fett 12 g 15%
  • Mättat fett 4,4 g 22%
  • Fiber 1,1 g 4%
  • Sockerarter 2,3 g —
  • Natrium 393 mg 17%
  • Kolesterol 15 mg 5%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 34 µg 4%
  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,53 mg 4%
  • Vitamin K 10,7 µg 9%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,9 mg 12%
  • Pantotensyra (B5) 0,37 mg 7%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folat (B9) 35 µg 9%
  • Vitamin B12 0,11 µg 5%
  • Kolin 12,4 mg 2%

Mineraler

  • Kalcium 20 mg 2%
  • Järn 0,76 mg 4%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 72 mg 6%
  • Kalium 110 mg 2%
  • Zink 0,42 mg 4%
  • Koppar 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,19 mg 8%
  • Selen 5,4 µg 10%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g2045,1 g18 g12 g
1 portion302 g61615 g55 g36 g
2 portioner604 g123231 g109 g72 g
½ portion151 g3087,7 g27 g18 g
3 portioner906 g184846 g164 g107 g
4 portioner1208 g246462 g219 g143 g
50 g50 g1022,6 g9,1 g5,9 g
150 g150 g3067,7 g27 g18 g
200 g200 g40810 g36 g24 g
250 g250 g51013 g45 g30 g

Frågor om Kycklingpaj

Hur får du botten på kycklingpajen frasig?

Förgrädda pajskalet i ungefär 10 minuter i 200 °C innan du fyller det. Låt fyllningen svalna och tjockna innan den läggs i; varm, tunn sås gör lätt botten blöt.

Hur länge ska kycklingpaj gräddas?

Grädda pajen i 200 °C i cirka 30–40 minuter, tills fyllningen bubblar och degen är gyllene. Om kanterna får färg före resten kan du täcka dem löst med folie.

Kan man frysa kycklingpaj?

Ja. Frys den färdiggräddad och helt avsvalnad, hel eller i portionsbitar, väl inpackad. Tina helst i kylskåp över natten och värm i 175 °C tills mitten är genomvarm.

Hur länge håller kycklingpaj i kylen?

Förvara den övertäckt i kylskåp och ät inom tre till fyra dagar. Ställ in resterna när de svalnat, helst inom två timmar efter tillagning.

Hur värmer man kycklingpaj utan att degen blir mjuk?

Värm en bit i ugnen på 175 °C i ungefär 15–20 minuter; mikrovågsugn gör ofta pajdegen mjuk. Lägg folie över om ytan redan är mörk, och kontrollera att mitten är ordentligt varm.

Vad passar att servera till kycklingpaj?

En grönsallad med syrlig vinägrett bryter fint mot den krämiga fyllningen. Ärtor, haricots verts eller ångad broccoli passar också bra.

Vad kan man använda i stället för kyckling i en paj?

Kalkon kan ersätta kyckling i samma mängd och passar med samma gräddiga sås och grönsaker. För en vegetarisk paj kan du använda svamp och vita bönor; stek svampen först så att den inte släpper för mycket vätska i fyllningen.

Källa: USDA FoodData Central 173331 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat