Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingbiff
Kalorier och näringsvärden
fryst, tillagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 287 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Kolhydrater 13 g 5%
- Fett 20 g 25%
- Mättat fett 3,7 g 18%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 532 mg 23%
- Kolesterol 43 mg 14%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 4,2 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotensyra (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
- Kolin 33,8 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 19 mg 1%
- Järn 0,95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 208 mg 17%
- Kalium 261 mg 6%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 15 g | 13 g | 20 g |
| 1 portion | 85 g | 244 | 13 g | 11 g | 17 g |
| 2 portioner | 170 g | 488 | 25 g | 21 g | 33 g |
| ½ portion | 42,5 g | 122 | 6,3 g | 5,3 g | 8,3 g |
| 3 portioner | 255 g | 732 | 38 g | 32 g | 50 g |
| 4 portioner | 340 g | 976 | 51 g | 43 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 7,4 g | 6,3 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 22 g | 19 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 30 g | 25 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 37 g | 31 g | 49 g |
Liknande livsmedel
- Kycklingburgareförpackad230 kcal / 100 g
- Fågelbiffstekt utan fett, i stekpanna132 kcal / 100 g
- Pannbiffarmalda, stekta, frysvara213 kcal / 100 g
- Kycklingpajfryst Rätt, tillagad204 kcal / 100 g
- Fiskbiffköpt fryst, tillagad232 kcal / 100 g
- Kycklingnuggetslyst kött, förkokt, fryst, ej uppvärmt261 kcal / 100 g
- Kycklingfilétillagad, utan skinn, frysvara98 kcal / 100 g
- Kycklingpaté289 kcal / 100 g
- Nötköttsbifffryst, grillad296 kcal / 100 g
- Kycklingbröststrimlorpanerad, fryst, tillagad240 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingbiff
Hur steker du en kycklingbiff så att den blir genomstekt utan att brännas?
Stek den på medelvärme i lite olja, ungefär 4–5 minuter per sida om den är rå och omkring 1–2 minuter per sida om den redan är tillagad. Kontrollera att mitten når 75 °C; en tjock biff kan behöva längre tid.
Kan man äta en kycklingbiff direkt ur förpackningen?
Bara om förpackningen uttryckligen säger att den är färdiglagad och kan ätas kall. Rå eller halvfärdig kycklingbiff ska tillagas tills mitten når 75 °C.
Hur värmer du en färdig kycklingbiff utan att den blir torr?
Värm den i en stekpanna på låg till medelvärme med några droppar vatten och lock i 3–5 minuter, vänd en gång. Den ska bli rykande varm även i mitten.
Vad passar att servera till kycklingbiff?
Servera den med potatis, lingonsylt och pressgurka för en svensk husmanskänsla, eller lägg den i ett hamburgerbröd med sallad och dressing. En kall yoghurtsås med citron och örter passar också bra.
Kan du frysa in kycklingbiff?
Ja. Frys den väl förpackad så snart som möjligt; tillagad kycklingbiff håller bäst kvalitet i frysen i ungefär 2–3 månader. Tina den i kylskåp och värm tills den är rykande varm rakt igenom.
Vad är skillnaden mellan kycklingbiff och kycklingfilé?
Kycklingfilé är en styckningsdetalj av kött, medan kycklingbiff vanligtvis är formad av hackad eller finfördelad kyckling och kan innehålla andra ingredienser. Kycklingfilé innehåller 98 kcal och 19,7 g protein per 100 g; kycklingbiff innehåller 287 kcal och 15 g protein.
Är kycklingbiff proteinrik?
En biff på 60 g ger 8,9 g protein. Den är också en källa till selen, som bidrar med 23,3 µg per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 171513 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
