Ha koll på vad du har på tallriken
Fiskburgare
Kalorier och näringsvärden
från snabbmat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 263 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 27 g 10%
- Fett 12 g 15%
- Mättat fett 4,9 g 25%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 3,9 g —
- Natrium 440 mg 19%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 0,81 µg 4%
- Vitamin K 9,2 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,63 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 23,3 µg 6%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
Mineraler
- Kalcium 55 mg 4%
- Järn 0,49 mg 3%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,59 mg 5%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,25 mg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 12 g | 27 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6,1 g | 13 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 18 g | 40 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 24 g | 53 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 31 g | 67 g | 29 g |
Liknande livsmedel
- Fiskburgare av mager fisk156 kcal / 100 g
- Kycklingburgarefrån snabbmat249 kcal / 100 g
- Laxburgare266 kcal / 100 g
- Fiskmackasnabbmat, smörgåsar och burgare, med tartarsås257 kcal / 100 g
- Hamburgarefrån snabbmat251 kcal / 100 g
- Makrillburgare186 kcal / 100 g
- Fiskmacka med ostsnabbmat, smörgåsar och burgare, med tartarsås och ost279 kcal / 100 g
- Fishburger262 kcal / 100 g
- Fisksmörgåsmed tartarsås257 kcal / 100 g
- Cheeseburgerfrån snabbmat290 kcal / 100 g
Frågor om Fiskburgare
Hur steker du en fiskburgare så att den blir genomvarm utan att bli torr?
Stek den i lite olja på medelvärme i ungefär 3–4 minuter per sida, eller följ tiden på förpackningen om den är fryst. Den ska vara het rakt igenom; vänd den varsamt eftersom fiskfärs lätt faller isär.
Kan du tillaga en fiskburgare i ugn eller airfryer?
Ja. Tillaga den på bakplåtspapper i 200 °C i cirka 15–20 minuter, vänd efter halva tiden; i airfryer brukar 180 °C i 10–12 minuter fungera. Kontrollera att den är genomvarm, eftersom tjocklek och fryst eller tinat tillstånd påverkar tiden.
Vilka tillbehör passar till fiskburgare?
Krispig sallad, tomat, picklad rödlök och en kall sås med dill och citron passar bra. Lägg gärna till pommes frites eller kålsallad, och använd rostat hamburgerbröd så håller det bättre för såsen.
Kan du frysa in fiskburgare?
Ja, frys in dem väl förpackade så snart som möjligt om de inte redan är frysta. Tina i kylskåp och tillaga direkt; frys inte in en upptinad fiskburgare igen om den inte först har tillagats.
Vad kan du använda i stället för fiskburgare?
En laxburgare eller makrillburgare ger samma typ av fiskig fyllning i bröd. För en mildare smak kan du välja fiskburgare av mager fisk; tillaga den försiktigt eftersom den lätt blir torr.
Hur skiljer sig en fiskburgare från en laxburgare?
En laxburgare innehåller mer protein: 16,5 g per 100 g jämfört med 12 g i fiskburgare. Fiskburgaren innehåller ofta panering och bröd, medan laxburgaren vanligtvis är en mer renodlad fiskbiff.
Hur mycket energi innehåller en fiskburgare?
En portion på 100 g innehåller 263 kcal. En hel burgare med bröd och tillbehör blir mer, särskilt om du lägger till ost, majonnäs eller pommes frites.
Innehåller fiskburgare mycket salt?
En portion på 100 g innehåller 440 mg natrium. Smaka på såsen och tillbehören innan du saltar, eftersom saltgurka, ost och färdig dressing också kan bidra med sälta.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 25416 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
