Ha koll på vad du har på tallriken

Kycklingvingar

Kalorier och näringsvärden

marinerad, förpackad, stekt, ugnsbakad

213
kalorierkcal per 100 g
Protein22 g
Kolh.2,1 g
Fett13 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 213 kcal —
  • Protein 22 g 45%
  • Kolhydrater 2,1 g 1%
  • Fett 13 g 16%
  • Mättat fett 3,2 g 16%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Sockerarter 0,6 g —
  • Natrium 674 mg 29%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 6,2 µg 1%
  • Vitamin C 1,4 mg 2%
  • Vitamin D 0,4 µg 2%
  • Niacin (B3) 6,3 mg 39%
  • Pantotensyra (B5) 0,77 mg 15%
  • Vitamin B6 0,15 mg 9%
  • Vitamin B12 1,8 µg 75%

Mineraler

  • Kalcium 34,1 mg 3%
  • Järn 1,1 mg 6%
  • Magnesium 18,4 mg 4%
  • Fosfor 168 mg 13%
  • Zink 1,5 mg 14%
  • Selen 5,7 µg 10%
  • Jod 41 µg 27%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g21322 g2,1 g13 g
50 g50 g10711 g1,1 g6,3 g
150 g150 g32034 g3,2 g19 g
200 g200 g42645 g4,2 g25 g
250 g250 g53356 g5,3 g32 g

Frågor om Kycklingvingar

Hur får du kycklingvingar riktigt krispiga i ugnen?

Torka dem noga med hushållspapper och lägg dem glest på ett galler över en plåt. Ugnsstek vid 220 °C i cirka 35–45 minuter och vänd dem efter halva tiden.

Hur länge ska kycklingvingar tillagas i airfryer?

Tillaga dem i ett lager vid 200 °C i cirka 18–25 minuter och vänd dem halvvägs. De är klara när köttet vid benet är genomstekt; kontrollera gärna att innertemperaturen nått 75 °C.

Vilka såser passar till kycklingvingar?

Buffalosås med smör och chili är klassiskt, medan barbecuesås ger en sötare glasering. Servera gärna med en sval blåmögelostsås eller yoghurtsås och krispiga grönsaksstavar.

Hur förvarar du tillagade kycklingvingar?

Ställ in rester i kylskåp inom två timmar, i en täckt burk, och ät dem inom tre till fyra dagar. Värm tills de är rykande heta; i ugn blir skinnet krispigare än i mikrovågsugn.

Kan du frysa in kycklingvingar?

Ja, både råa och tillagade kycklingvingar går bra att frysa i en väl försluten förpackning. Tina dem i kylskåpet, inte på köksbänken, och tillaga råa vingar direkt efter upptining.

Vad är skillnaden mellan kycklingvingar och kycklingkött när det gäller protein?

Kycklingvingar innehåller 22 g protein per 100 g, jämfört med 17 g i kycklingkött. Vingar har också ben och ofta skinn, så mängden ätbart kött per styck blir mindre.

Källa: ANSES–Ciqual (France) 36035 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat