Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingvinge med skinn
Kalorier och näringsvärden
kyckling, kött och skinn, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 191 kcal —
- Protein 18 g 35%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 13 g 16%
- Mättat fett 3,5 g 18%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 84 mg 4%
- Kolesterol 111 mg 37%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Pantotensyra (B5) 0,64 mg 13%
- Vitamin B6 0,53 mg 31%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
- Kolin 82 mg 15%
Mineraler
- Kalcium 11 mg 1%
- Järn 0,46 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 123 mg 10%
- Kalium 187 mg 4%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 17,6 µg 32%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 18 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 8,8 g | 0 g | 6,4 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 26 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 35 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 44 g | 0 g | 32 g |
Liknande livsmedel
- Grillad kycklingvinge med skinnkyckling, brojler257 kcal / 100 g
- Kycklingvingeslaktkyckling eller stekkyckling, kött och skinn, rå191 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Kycklingvingköttkyckling, rått126 kcal / 100 g
- Kalkonvingekött med skinnbroiler, rå179 kcal / 100 g
- Kyckling med skinnbroilers eller kycklingar, kött och skinn, rått215 kcal / 100 g
- Kycklingkött och skinnkapuner, rå234 kcal / 100 g
- Kalkonvinge med skinndetaljhandelsbitar, kött, rå202 kcal / 100 g
- Kalkonvingkött och -skinnalla klasser, rå168 kcal / 100 g
- Kalkonvingeköttbroiler, rå111 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingvinge med skinn
Hur får du kycklingvingar med skinn riktigt krispiga i ugnen?
Torka vingarna noga med hushållspapper och lägg dem glest på ett galler över en plåt. Rosta vid 220 °C i cirka 40–45 minuter och vänd efter halva tiden; grilla någon minut på slutet om skinnet behöver mer färg.
Hur vet du att kycklingvingar är färdiglagade?
Mät i den tjockaste delen utan att nudda benet: innertemperaturen ska vara minst 75 °C. Saften ska vara klar och köttet ska släppa lätt från benet.
Hur länge håller råa kycklingvingar i kylen?
Förvara dem väl täckta i kylskåp och tillaga dem inom ett par dagar. Lägg förpackningen längst ned så att rå köttsaft inte droppar på annan mat; frys in dem om du inte hinner laga dem.
Kan du laga kycklingvingar direkt från frysta?
Ja, men tillagningen tar längre tid och skinnet blir ofta mindre jämnt krispigt. Lägg dem på galler i 200 °C och räkna med ungefär 50–60 minuter; kontrollera att den tjockaste delen når 75 °C.
Vad passar att servera till kycklingvingar?
Servera dem med selleri- eller morotsstavar och en sval yoghurtsås eller blåmögelostdipp. De passar också med ugnspotatis, kålsallad och stark sås.
Kan du äta kycklingvingar med händerna, även på restaurang?
Ja, de är gjorda för att plockas från benen. Håll i den smalare änden och dra av köttet; servetter eller en skål med vatten gör det enklare att tvätta av fingrarna efteråt.
Källa: Canadian Nutrient File 626 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
