Ha koll på vad du har på tallriken
Coronation chicken
Kalorier och näringsvärden
hemmagjord
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 362 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Kolhydrater 3,5 g 1%
- Fett 31 g 40%
- Mättat fett 3,3 g 16%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 3,4 g —
- Natrium 122 mg 5%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 8 mg 53%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Pantotensyra (B5) 0,88 mg 18%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 0,71 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 134 mg 11%
- Kalium 208 mg 4%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 9 µg 16%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 17 g | 3,5 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 8,3 g | 1,8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 25 g | 5,3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 33 g | 7 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 42 g | 8,8 g | 79 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Coronation chicken
Vad är Coronation chicken?
Det är en brittisk rätt med kall, tillagad kyckling i en krämig currysås, ofta med majonnäs, mango chutney och ibland russin eller mandel. Rätten skapades till drottning Elizabeth II:s kröning 1953.
Hur gör du Coronation chicken hemma?
Blanda majonnäs med curry och mango chutney, gärna med en sked yoghurt eller crème fraîche för en lättare sås. Vänd ner tärnad, helt avsvalnad tillagad kyckling och låt stå kallt en stund så att smakerna hinner gå ihop.
Kan du göra Coronation chicken på rester av kyckling?
Ja, använd kall, genomstekt kyckling från en tidigare måltid och blanda den med såsen. Ta bort skinn och ben och kyl rätten direkt efter tillagningen.
Vad passar att servera till Coronation chicken?
Servera den i en smörgås eller bakad potatis, eller lägg den på salladsblad med gurka. Den sötsyrliga currysåsen passar också fint med ris.
Hur länge håller Coronation chicken i kylskåpet?
Förvara den i en ren, väl tillsluten behållare vid högst 4 °C och ät den inom två dagar. Låt den inte stå framme i rumstemperatur längre än två timmar.
Vad kan du använda i stället för mango chutney i Coronation chicken?
Prova aprikosmarmelad med lite citronsaft och en nypa curry; det ger både sötma och syra. Tillsätt lite i taget så att såsen inte blir för söt.
Är Coronation chicken mer energirik än kyckling korma?
Ja. Coronation chicken innehåller 362 kcal per 100 g, jämfört med 127 kcal i kyckling korma; majonnäsen bidrar till skillnaden.
Källa: CoFID (UK) 19-477 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
