Ha koll på vad du har på tallriken

kycklingfajita

Kalorier och näringsvärden

endast kött, avhämtning och restaurang

125
kalorierkcal per 100 g
Protein17 g
Kolh.0,3 g
Fett6,3 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 125 kcal —
  • Protein 17 g 34%
  • Kolhydrater 0,3 g 0%
  • Fett 6,3 g 8%
  • Mättat fett 2,1 g 11%
  • Fiber 0,8 g 3%
  • Natrium 334 mg 15%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 31 µg 3%
  • Vitamin C 7 mg 8%
  • Vitamin D 0,3 µg 2%
  • Vitamin E 1,9 mg 13%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 7 mg 44%
  • Pantotensyra (B5) 0,9 mg 18%
  • Vitamin B6 0,27 mg 16%
  • Biotin (B7) 1,3 µg 4%
  • Vitamin B12 0,2 µg 8%

Mineraler

  • Kalcium 37 mg 3%
  • Järn 2,9 mg 16%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 176 mg 14%
  • Kalium 316 mg 7%
  • Zink 0,6 mg 5%
  • Selen 10 µg 18%
  • Jod 18 µg 12%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g12517 g0,3 g6,3 g
50 g50 g638,4 g0,2 g3,2 g
150 g150 g18825 g0,5 g9,5 g
200 g200 g25034 g0,6 g13 g
250 g250 g31342 g0,8 g16 g

Frågor om kycklingfajita

Hur steker du kycklingfajita så att kycklingen blir saftig?

Skär kycklingen i jämnstora strimlor och stek dem i en het panna med lite olja i ett enda lager. Stek i ungefär 5–7 minuter, vänd då och då, tills köttet är genomstekt och når 75 °C i mitten.

Vilka kryddor passar i kycklingfajita?

Spiskummin, paprikapulver, chilipulver, vitlök och oregano ger den typiska fajitasmaken. Pressa över lime efter stekningen för frisk syra.

Vad serverar man till kycklingfajita?

Servera med varma tortillabröd, stekt paprika och lök, salsa och en klick gräddfil eller yoghurt. Avokado eller guacamole passar också bra.

Kan man laga kycklingfajita i förväg?

Ja. Stek kycklingen och grönsakerna i förväg, kyl ner dem snabbt och förvara i en lufttät burk i kylskåp i upp till tre dagar. Värm tills allt är rykande hett innan servering.

Går kycklingfajita att frysa?

Ja, frys den tillagad i en tät behållare och tina i kylskåp. Värm i panna tills den är genomvarm; paprika och lök kan bli mjukare efter frysning.

Vad är skillnaden mellan kycklingfajita och en kycklingfajitawrap?

Kycklingfajita är själva den kryddade kycklingrätten, ofta serverad med grönsaker och tillbehör vid sidan. En kycklingfajitawrap är samma typ av fyllning inrullad i ett tortillabröd.

Hur mycket protein innehåller kycklingfajita?

En portion på 150 g ger 25 g protein. Serverar du den med bönor får måltiden också mer protein och fibrer.

Är kycklingfajita stark?

Den behöver inte vara stark: chilipulver och färsk chili avgör hettan. Börja med lite chili i stekpannan och ställ fram extra salsa eller chili så att du kan höja styrkan vid bordet.

Källa: CoFID (UK) 19-464 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat