Ha koll på vad du har på tallriken
Vårrullar
Kalorier och näringsvärden
med kött, hämtmat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 242 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Kolhydrater 18 g 7%
- Fett 16 g 21%
- Mättat fett 3,8 g 19%
- Fiber 2 g 7%
- Sockerarter 1,8 g —
- Natrium 485 mg 21%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 3,3 µg 11%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Mineraler
- Kalcium 32 mg 2%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalium 117 mg 2%
- Zink 0,6 mg 5%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,24 mg 10%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 6,5 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 3,3 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 9,8 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 13 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 16 g | 46 g | 41 g |
Liknande livsmedel
- Vårrulle med kött och grönsakerhämtmat, friterad250 kcal / 100 g
- Vårrulle103 kcal / 100 g
- Kinesisk vårrulle250 kcal / 100 g
- V vårrullefriterad i vegetabilisk olja181 kcal / 100 g
- Fläskvårrulle eller nemförpackad, tillagad237 kcal / 100 g
- Blandad vårrulletillagad på restaurang250 kcal / 100 g
- Fläskvårrullarkylda, uppvärmda227 kcal / 100 g
Frågor om Vårrullar
Hur värmer du vårrullar så att de blir krispiga?
Lägg dem glest på ett galler och värm i ugnen på 200 °C i cirka 10–15 minuter, vänd efter halva tiden. I en airfryer brukar 180 °C i 6–8 minuter räcka.
Kan man steka frysta vårrullar utan att tina dem?
Ja. Fritera dem direkt från frysta i 170–180 °C olja tills de är gyllene och genomvarma, oftast 8–10 minuter; lägg inte i för många åt gången, eftersom oljan då kyls ned.
Hur gör man vårrullar i airfryer?
Pensla eller spraya vårrullarna lätt med olja och lägg dem med lite mellanrum i korgen. Kör på 180 °C i ungefär 6–8 minuter och vänd dem efter halva tiden.
Vad passar att servera till vårrullar?
Servera dem med sötsur sås, chilisås eller en dippsås med soja, lime och lite sesamolja. En sallad med gurka, morot och färska örter gör måltiden fräschare.
Hur förvarar man vårrullar?
Ställ tillagade vårrullar i en lufttät burk i kylskåp och ät dem inom 3–4 dagar. Värm dem i ugn eller airfryer i stället för mikrovågsugn om du vill få tillbaka krispigheten.
Vad är skillnaden mellan vårrullar och färska rispappersrullar?
Vårrullar är oftast inlindade i en tunn deg och friterade eller ugnsbakade, medan färska rispappersrullar har ett mjukt, genomskinligt rispapper och serveras kalla eller rumstempererade. De färska rullarna doppas ofta i jordnöts- eller hoisinsås.
Kan man frysa vårrullar?
Ja, frys dem i ett lager på en bricka först och flytta sedan över dem till en påse eller burk, så fastnar de inte i varandra. Tillaga frysta vårrullar direkt utan att tina dem.
Hur mycket energi innehåller vårrullar?
En portion på 100 g ger 242 kcal. Vårrullar är ofta friterade, så innehållet kan skilja sig mellan sorter och tillagningssätt.
Källa: CoFID (UK) 19-327 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
