Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingsatay
Kalorier och näringsvärden
för avhämtning
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 191 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Kolhydrater 3 g 1%
- Fett 10 g 13%
- Mättat fett 3 g 15%
- Fiber 2 g 7%
- Sockerarter 1,6 g —
- Natrium 613 mg 27%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 11 mg 69%
- Pantotensyra (B5) 0,93 mg 19%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 5,5 µg 18%
- Folat (B9) 27 µg 7%
Mineraler
- Kalcium 30 mg 2%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosfor 223 mg 18%
- Kalium 363 mg 8%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koppar 0,14 mg 16%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 12 µg 22%
- Jod 23 µg 15%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 22 g | 3 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 11 g | 1,5 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 33 g | 4,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 43 g | 6 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 54 g | 7,5 g | 26 g |
Liknande livsmedel
- Kycklingsatay med jordnötssåstillagad175 kcal / 100 g
- Sötsur kycklinghämtmat194 kcal / 100 g
- Kycklingbiryaniför avhämtning163 kcal / 100 g
- Kycklingcurrygenomsnittlig, take-away145 kcal / 100 g
- Kyckling-chow mein för avhämtningför avhämtning147 kcal / 100 g
- Wokstekt kyckling med sataysåskommersiell produkt213 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingsatay
Hur grillar du kycklingsatay så att den blir saftig?
Skär kycklingen i jämnstora bitar och trä dem på blötlagda träspett. Grilla på hög värme i ungefär 8–12 minuter, vänd ofta och kontrollera att den tjockaste biten når 75 °C; jordnötssåsen serveras vid sidan av.
Vad brukar ingå i marinad till kycklingsatay?
En vanlig marinad blandar soja, lime eller citron, vitlök, ingefära, gurkmeja och lite socker; kokosmjölk förekommer också. Låt kycklingen dra kallt i minst 30 minuter, gärna några timmar, och spara aldrig marinad som varit i kontakt med rå kyckling till servering.
Vad serverar man till kycklingsatay?
Servera spetten med jordnötssås, ris och en syrlig gurksallad med schalottenlök och vinäger. Risnudlar eller grillade grönsaker passar också när du vill ha en lättare måltid.
Kan du laga kycklingsatay i ugnen i stället för på grillen?
Ja. Lägg spetten på ett galler över en plåt och tillaga högt upp i ugnen på 220 °C i cirka 12–15 minuter, vänd efter halva tiden och kontrollera att kycklingen når 75 °C i mitten.
Hur förvarar du tillagad kycklingsatay?
Kyl ner spetten snabbt och ställ dem i en tät behållare i kylskåp; ät inom 3–4 dagar. Värm bara den mängd du ska äta tills den är genomvarm, eller frys in dem för längre förvaring.
Är kycklingsatay stark?
Inte nödvändigtvis: sataysås är oftast nötig, salt och lite söt, medan hetta brukar komma från chili i marinaden eller såsen. Servera chili vid sidan av så kan du själv styra styrkan.
Hur skiljer sig kycklingsatay med jordnötssås från kycklingsatay?
Jordnötssåsen gör rätten tydligare nötig och fylligare. I de angivna värdena innehåller kycklingsatay 22 g protein per 100 g, jämfört med 13,1 g i kycklingsatay med jordnötssås.
Innehåller kycklingsatay jordnötter?
Inte alltid, men sataysås görs ofta med jordnötter och kan också innehålla soja eller andra allergener. Fråga om ingredienserna när rätten är färdigköpt eller lagad av någon annan; lämna aldrig jordnötssås inom räckhåll för små barn om den innebär kvävningsrisk.
Källa: CoFID (UK) 19-323 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
