Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 110 kcal —
  • Protein 8,1 g 16%
  • Kolhydrater 6,4 g 2%
  • Fett 5,3 g 7%
  • Mättat fett 0,3 g 2%
  • Fiber 2 g 7%
  • Sockerarter 1,9 g —
  • Natrium 381 mg 17%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 75,6 µg 8%
  • Vitamin D 0,44 µg 2%
  • Vitamin K 9,8 µg 8%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 4,1 mg 26%
  • Pantotensyra (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 11,1 µg 3%
  • Vitamin B12 1,2 µg 51%

Mineraler

  • Kalcium 22 mg 2%
  • Järn 0,7 mg 4%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 92 mg 7%
  • Kalium 220 mg 5%
  • Zink 0,38 mg 3%
  • Koppar 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 30 µg 55%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1108,1 g6,4 g5,3 g
50 g50 g554 g3,2 g2,7 g
150 g150 g16512 g9,6 g8 g
200 g200 g22016 g13 g11 g
250 g250 g27520 g16 g13 g

Frågor om Blandad sallad

Hur gör du en blandad sallad som mättar som en hel måltid?

Lägg till en tydlig proteinkälla, till exempel kokt ägg, bönor, tonfisk eller ost, och något matigare som potatis, pasta eller bröd. Blanda gärna i proteinet precis före servering så att salladsbladen håller sig fräscha.

Hur får du salladsbladen krispiga i en blandad sallad?

Skölj bladen i kallt vatten och torka dem ordentligt i en salladsslunga eller med en ren kökshandduk. Förvara dem torra och blanda inte i dressing förrän precis före servering.

När ska dressingen blandas i en blandad sallad?

Häll på dressingen strax före servering och vänd runt snabbt. Salt och syra drar vätska ur grönsakerna, så en färdigblandad sallad blir lätt slokig om den får stå.

Kan du förbereda blandad sallad dagen innan?

Ja, förbered och förvara ingredienserna separat i väl tillslutna kärl i kylskåp. Lägg inte på dressing och håll krutonger eller andra knapriga tillbehör för sig tills det är dags att äta.

Vad passar att servera till blandad sallad?

Den passar till grillad fisk, kyckling, paj eller en omelett. Som lättare måltid kan du servera den med bröd och en dressing med olja, vinäger eller citron.

Vad är skillnaden mellan blandad sallad och trädgårdssallad?

Trädgårdssallad brukar främst bestå av råa grönsaker och salladsblad. Blandad sallad kan också innehålla mer matiga ingredienser, som ägg, ost, fisk, pasta eller potatis.

Källa: ANSES–Ciqual (France) 25602 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat