Ha koll på vad du har på tallriken
snittar
Kalorier och näringsvärden
salta snittar med diverse pålägg, förpackade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 251 kcal —
- Protein 9,1 g 18%
- Kolhydrater 22 g 8%
- Fett 13 g 17%
- Mättat fett 7,1 g 36%
- Fiber 2,8 g 10%
- Sockerarter 5,6 g —
- Natrium 445 mg 19%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 449 µg 50%
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Vitamin D 0,32 µg 2%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 26,1 µg 7%
- Vitamin B12 0,72 µg 30%
Mineraler
- Kalcium 153 mg 12%
- Järn 1,8 mg 10%
- Magnesium 23,4 mg 6%
- Fosfor 181 mg 14%
- Kalium 152 mg 3%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 3,8 µg 7%
- Jod 7,2 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 9,1 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 4,5 g | 11 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 14 g | 34 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 18 g | 45 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 23 g | 56 g | 33 g |
Frågor om snittar
Hur gör du snittar i förväg utan att brödet blir mjukt?
Förbered fyllningarna och skär brödet i god tid, men lägg ihop snittarna nära servering. Om du måste göra dem tidigare, bred ett tunt lager smör eller färskost på brödet som barriär och förvara snittarna övertäckta i kylskåp.
Vilket bröd passar bäst till snittar?
Ljust formbröd är lätt att skära i jämna bitar och fungerar fint till klassiska pålägg. För stadigare snittar kan du välja kavring, rågbröd eller rostat surdegsbröd; skär bort kanterna om du vill ha ett prydligt, mjukt snitt.
Vad kan du ha på snittar?
Prova klassiska kombinationer som rökt lax med färskost och dill, räkor med majonnäs och citron eller ädelost med päron. För vegetariska snittar passar exempelvis hummus med grillad paprika eller chèvre med en klick honung.
Hur länge håller snittar i kylskåp?
Snittar med fisk, skaldjur, ägg eller mejeripålägg bör stå övertäckta i kylskåp och helst ätas samma dag, eftersom brödet snabbt blir fuktigt. Låt dem inte stå framme i rumstemperatur längre än två timmar.
Kan du frysa snittar?
Färdiggjorda snittar blir ofta vattniga och tråkiga när de tinas, särskilt om de innehåller färska grönsaker, majonnäs eller färskost. Frys hellre brödet för sig och gör fyllningen färsk.
Vad är skillnaden mellan snittar och kanapéer?
Orden används ofta för små munsbitar som serveras före maten. Kanapéer syftar vanligtvis på små brödbitar med pålägg, medan snittar också kan göras av exempelvis knäckebröd eller andra små bottnar.
Hur många snittar räknar du per person?
Som aptitretare före en måltid brukar några snittar per person räcka. Om snittarna är en större del av en buffé kan du räkna med fler och erbjuda flera olika fyllningar.
Kan snittar göras glutenfria?
Ja, använd glutenfritt bröd eller små bitar av exempelvis gurka som botten. Kontrollera att pålägg och andra ingredienser också är glutenfria, och håll dem åtskilda från vanligt bröd vid tillagning och servering.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 25523 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
