بدانید چه چیزی در بشقابتان است
همبرگر دوبل
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
فست‌فود، ساندویچ و برگر، معمولی، دو لایه گوشت، ساده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۹۵ kcal —
- پروتئین ۱۷ g 34%
- کربوهیدرات ۲۳ g 8%
- چربی ۱۴ g 18%
- چربی اشباع ۵٫۱ g 25%
- فیبر ۰٫۹ g 3%
- قندها ۴٫۲ g —
- سدیم ۴۱۴ mg 18%
- کلسترول ۴۷ mg 16%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۰۷ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۲۲ mg 18%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۵ mg 19%
- نیاسین (B3) ۵٫۴ mg 34%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۱ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۲ mg 12%
- فولات (B9) ۵۶ µg 14%
- ویتامین B12 ۱٫۴ µg 60%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰۲ mg 8%
- آهن ۲٫۹ mg 16%
- منیزیم ۲۰ mg 5%
- فسفر ۱۳۶ mg 11%
- پتاسیم ۲۲۶ mg 5%
- روی ۲٫۹ mg 26%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- منگنز ۰٫۲۲ mg 9%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 295 | ۱۷ g | ۲۳ g | ۱۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 148 | ۸٫۵ g | ۱۲ g | ۷٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 443 | ۲۶ g | ۳۵ g | ۲۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 590 | ۳۴ g | ۴۶ g | ۲۹ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 738 | ۴۳ g | ۵۸ g | ۳۶ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ همبرگر دوبل
چطور همبرگر دوبل را در خانه آبدار درست کنم؟
گوشت را فقط بهاندازه شکلدادن ورز دهید و وسط هر برگر فرورفتگی کوچکی ایجاد کنید تا هنگام پخت گنبدی نشود. برگرها را در تابه داغ، هر طرف حدود ۳ تا ۵ دقیقه بپزید؛ مرکز گوشت چرخکرده باید به ۷۱ درجهٔ سانتیگراد برسد.
برای همبرگر دوبل چه گوشتی بخرم؟
گوشت چرخکردهای انتخاب کنید که کمی چربی داشته باشد؛ گوشت کاملاً کمچرب معمولاً خشکتر میشود. دو برگر نازک و هماندازه از یک برگر ضخیم بهتر و یکنواختتر میپزند.
همبرگر دوبل را با چه چیزهایی سرو کنم؟
کاهو، گوجهفرنگی، خیارشور و پیاز با طعم چرب و گوشتی آن تعادل خوبی میسازند. سیبزمینی سرخکرده کنار آن رایج است؛ برای طعم تندتر، خردل یا فلفل هالوپینو هم اضافه کنید.
همبرگر دوبل را چطور در خانه مونتاژ کنم که نان خیس نشود؟
نان را از سمت برشخورده کمی برشته کنید و سس را نازک روی نان بمالید، نه روی سبزیهای آبدار. کاهو را بین نان و مواد مرطوب بگذارید و همبرگر را درست پیش از سرو ببندید.
همبرگر دوبل پخته را چطور نگهداری و دوباره گرم کنم؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرمکردن، برگر را جداگانه در تابه با حرارت ملایم گرم کنید تا مغز آن کاملاً داغ شود؛ نان را جدا برشته کنید.
آیا همبرگر دوبل را میشود فریز کرد؟
بله؛ برگرهای پخته را پس از خنکشدن، جدا از نان و مخلفات، در بستهبندی مناسب فریزر بگذارید. برای بهترین کیفیت، طی حدود سه ماه مصرف کنید و پیش از گرمکردن در یخچال یخزدایی کنید.
همبرگر دوبل پروتئین زیادی دارد؟
در هر ۱۰۰ گرم، همبرگر دوبل ۱۷ گرم پروتئین دارد. مقدار واقعی یک ساندویچ به وزن دو برگر و نان آن بستگی دارد.
همبرگر دوبل سدیم بیشتری دارد یا دابل چیزبرگر؟
در هر ۱۰۰ گرم، دابل چیزبرگر ۶۲۱ میلیگرم سدیم دارد و همبرگر دوبل ۴۱۴ میلیگرم؛ در این مقایسه دابل چیزبرگر سدیم بیشتری دارد.
منبع: Canadian Nutrient File 4637 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
