जानें आपकी थाली में क्या है
क्रिस्पब्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
एक्सट्रूडेड और ग्रिल्ड, सादा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 385 kcal —
- प्रोटीन 9 g 18%
- कार्बोहाइड्रेट 76 g 28%
- वसा 3.6 g 5%
- संतृप्त वसा 0.8 g 4%
- फ़ाइबर 4.8 g 17%
- शर्करा 7.8 g —
- सोडियम 639 mg 28%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 9.3 µg 1%
- विटामिन K 0.97 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.13 mg 11%
- नायसिन (B3) 0.38 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.45 mg 9%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 4.1 µg 1%
खनिज
- कैल्शियम 63.3 mg 5%
- आयरन 1.7 mg 9%
- मैग्नीशियम 27 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 135 mg 11%
- पोटैशियम 240 mg 5%
- ज़िंक 0.84 mg 8%
- कॉपर 0.12 mg 13%
- मैंगनीज़ 0.86 mg 37%
- सेलेनियम 3.3 µg 6%
- आयोडीन 14.6 µg 10%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 9 g | 76 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4.5 g | 38 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 14 g | 114 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 18 g | 152 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 23 g | 190 g | 9 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
क्रिस्पब्रेड के बारे में सवाल
क्रिस्पब्रेड को कुरकुरा बनाए रखने के लिए कैसे रखें?
इसे खोलने के बाद हवा न घुसने वाले डिब्बे या अच्छी तरह बंद थैली में, ठंडी और सूखी जगह रखें। नमी लगने पर यह जल्दी नरम पड़ जाता है।
क्रिस्पब्रेड पर क्या लगाना अच्छा रहता है?
मक्खन, चीज़, ह्यूमस या एवोकाडो जैसे नम स्प्रेड इसे स्वादिष्ट बनाते हैं। टमाटर या खीरा डालना हो तो खाने से ठीक पहले रखें, वरना क्रिस्पब्रेड गीला हो सकता है।
क्रिस्पब्रेड को गर्म या टोस्ट करना चाहिए?
आमतौर पर इसे पैकेट से निकालकर सीधे खाया जाता है। नरम पड़ जाए तो सूखे तवे पर धीमी आँच में थोड़ी देर पलटकर सेंकें; तेल न डालें और ध्यान रखें कि पतली स्लाइस जल्दी जलती है।
क्रिस्पब्रेड और राई क्रिस्पब्रेड में क्या अंतर है?
राई क्रिस्पब्रेड में राई का स्वाद अधिक गहरा और थोड़ा खट्टा होता है; इसकी बनावट भी अक्सर सख्त होती है। दिए गए प्रकार में राई क्रिस्पब्रेड में प्रति 100 g 20 g फाइबर है, जबकि क्रिस्पब्रेड में 4.8 g है।
क्रिस्पब्रेड में कितनी कैलोरी होती हैं?
क्रिस्पब्रेड का ऊर्जा मान प्रति 100 g 385 kcal है। एक स्लाइस का वजन ब्रांड और आकार से बदलता है, इसलिए टुकड़ों की संख्या के बजाय अपनी स्लाइस का वजन देखना बेहतर है।
क्या क्रिस्पब्रेड में नमक ज्यादा होता है?
क्रिस्पब्रेड में प्रति 100 g 639 mg सोडियम है, इसलिए नमकीन चीज़ या नमकीन स्प्रेड के साथ खाने पर नमक जल्दी बढ़ सकता है। खरीदते समय सादी किस्म चुनें, अगर कम नमक वाला विकल्प चाहिए।
क्रिस्पब्रेड किस अनाज से बनता है?
क्रिस्पब्रेड गेहूँ, राई या दूसरे अनाज के आटे से बन सकता है; कुछ किस्मों में कई अनाज और बीज होते हैं। पैकेट पर सामग्री देखकर अनाज का प्रकार पहचानें—‘क्रिस्पब्रेड’ नाम अकेले यह नहीं बताता।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 7410 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
