जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट चिप कुकी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 493 kcal —
- प्रोटीन 4.3 g 9%
- कार्बोहाइड्रेट 63 g 23%
- वसा 24 g 31%
- संतृप्त वसा 14 g 70%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 43 g —
- सोडियम 582 mg 25%
- कोलेस्ट्रॉल 0.7 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2.7 µg 0%
- विटामिन C 0.11 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.1 mg 8%
- विटामिन K 12.6 µg 11%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.36 mg 2%
- विटामिन B6 0.06 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 4.9 µg 1%
- विटामिन B12 0.07 µg 3%
खनिज
- कैल्शियम 40.4 mg 3%
- आयरन 0.92 mg 5%
- मैग्नीशियम 30.6 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 84 mg 7%
- पोटैशियम 163 mg 3%
- ज़िंक 0.54 mg 5%
- कॉपर 0.06 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.17 mg 7%
- सेलेनियम 2.8 µg 5%
- आयोडीन 34.3 µg 23%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 4.3 g | 63 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2.2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 6.5 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 8.7 g | 126 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 11 g | 157 g | 61 g |
चॉकलेट चिप कुकी के बारे में सवाल
चॉकलेट चिप कुकी घर पर कितनी देर और किस तापमान पर बेक करें?
ओवन को 175 °C पर पहले से गरम करें। कुकीज़ को लगभग 10–12 मिनट बेक करें; किनारे सुनहरे और सधे हुए हों, जबकि बीच का हिस्सा थोड़ा नरम दिखे—ठंडा होते समय वह और जम जाएगा।
कुकी का आटा पहले से बनाकर रख सकते हैं?
हाँ। आटे को ढककर फ्रिज में कम-से-कम 30 मिनट ठंडा करें; इससे कुकी फैलती कम है और स्वाद भी निखरता है। आटे की लोइयाँ जमाकर फ्रीज़र में रखी हों, तो उन्हें सीधे बेक करें और समय कुछ मिनट बढ़ाएँ।
चॉकलेट चिप कुकी को कुरकुरा या नरम कैसे रखें?
कुरकुरी कुकी के लिए उसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर हवा-बंद डिब्बे में रखें। नरम कुकी पसंद हो, तो बेकिंग के बाद उसे ज़्यादा देर ओवन में न छोड़ें और ठंडी होने पर डिब्बे में बंद कर दें।
चॉकलेट चिप कुकी कितने दिन तक ताज़ी रहती है?
हवा-बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर आम तौर पर लगभग एक हफ़्ता ठीक रहती है। बेक की हुई कुकीज़ को लंबे समय के लिए जमाया जा सकता है; खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ।
चॉकलेट चिप कुकी में चॉकलेट चिप्स की जगह क्या डाल सकते हैं?
उसी मात्रा में डार्क, मिल्क या व्हाइट चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काटकर डालें। चिप्स बेकिंग में अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं, जबकि कटी चॉकलेट ज़्यादा पिघलकर आटे में फैल सकती है।
चॉकलेट चिप कुकी किसके साथ अच्छी लगती है?
इसे दूध, कॉफ़ी या चाय के साथ खाएँ; गरम कुकी के साथ वनीला आइसक्रीम भी खूब जँचती है। दो कुकीज़ के बीच आइसक्रीम रखकर सैंडविच बना सकते हैं।
चॉकलेट चिप कुकी में कौन-कौन से एलर्जेन हो सकते हैं?
आम तौर पर इसमें गेहूँ, अंडा और दूध होता है; चॉकलेट चिप्स में सोया भी हो सकता है। घर की बनी कुकी में सामग्री पूछें, और पैक वाली कुकी के घटक ध्यान से पढ़ें।
स्रोत: Fineli (Finland) 31620 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
