Wiedz, co masz na talerzu
sos do sałatek green goddess
Kalorie i wartości odżywcze
zwykły
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 427 kcal —
- Białko 1,9 g 4%
- Węglowodany 7,3 g 3%
- Tłuszcz 43 g 56%
- Tłuszcze nasycone 6 g 30%
- Błonnik 0,1 g 0%
- Cukry 6,7 g —
- Sód 867 mg 38%
- Cholesterol 40 mg 13%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina C 0,2 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 4,6 mg 31%
- Witamina K 96,7 µg 81%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,14 mg 1%
- Witamina B6 0,01 mg 1%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0,26 µg 11%
- Cholina 3,6 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 34 mg 3%
- Żelazo 0,35 mg 2%
- Magnez 7 mg 2%
- Fosfor 31 mg 2%
- Potas 58 mg 1%
- Cynk 0,25 mg 2%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 1,9 g | 7,3 g | 43 g |
| 1 porcja | 15 g | 64 | 0,3 g | 1,1 g | 6,5 g |
| 2 porcje | 30 g | 128 | 0,6 g | 2,2 g | 13 g |
| ½ porcji | 7,5 g | 32 | 0,1 g | 0,5 g | 3,2 g |
| 3 porcje | 45 g | 192 | 0,9 g | 3,3 g | 20 g |
| 4 porcje | 60 g | 256 | 1,1 g | 4,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 1 g | 3,6 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 2,9 g | 11 g | 65 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 3,8 g | 15 g | 87 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 4,8 g | 18 g | 108 g |
Podobne produkty
- Francuski sos do sałatekzwykły419 kcal / 100 g
- Włoski sos do sałatekzwykły240 kcal / 100 g
- Sos Thousand Islandzwykły379 kcal / 100 g
- Dressing do sałatki Cezarzwykły542 kcal / 100 g
- Rosyjski sos do sałatekzwykły355 kcal / 100 g
- Sos do sałatek z nasionami sezamuzwykły443 kcal / 100 g
- Dressing pieprzowy do sałatekzwykły564 kcal / 100 g
- Zwykły sos ranch do sałatek430 kcal / 100 g
- Zwykły sos sałatkowy majonezowyzwykły680 kcal / 100 g
- Śmietanowy dressing do sałatekdo sałatek127 kcal / 100 g
Pytania o produkt: sos do sałatek green goddess
Z czego robi się sos do sałatek Green Goddess?
Najczęściej miksuje się majonez lub jogurt z kwaśną śmietaną, świeżymi ziołami, sokiem z cytryny i anchois. Typowe zioła to pietruszka, szczypiorek, estragon i bazylia; sos ma zielony kolor i kremową konsystencję.
Do czego pasuje sos Green Goddess?
Polej nim sałatę, pomidory, ogórki albo pieczone ziemniaki; sprawdza się też jako dip do surowych warzyw i sos do kanapek. W sałatce Green Goddess często łączy się go z kapustą, ogórkiem i ziołami.
Jak zrobić sos Green Goddess w domu?
Zmiksuj majonez i jogurt naturalny z garścią pietruszki, szczypiorku i estragonu, łyżką soku z cytryny oraz filecikiem anchois. Miksuj krótko, żeby sos pozostał świeży i zielony; jeśli jest zbyt gęsty, rozrzedź go łyżką wody.
Jak długo można przechowywać sos Green Goddess?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyj w ciągu 3–4 dni. Świeże zioła z czasem tracą kolor i aromat, więc sos najlepiej przygotować niedługo przed podaniem.
Czym zastąpić anchois w sosie Green Goddess?
Pomiń anchois albo dodaj kapary, które wniosą słony, lekko kwaśny smak. Jeśli używasz kaparów, spróbuj sosu przed dosoleniem.
Czym sos Green Goddess różni się od sosu Cezar?
Green Goddess wyróżniają świeże zioła i zielony kolor, a sos Cezar ma wyraźny smak parmezanu, czosnku i anchois. Sos Cezar zawiera 427 kcal na 100 g, a Green Goddess 427 kcal.
Czy sos Green Goddess jest bogaty w witaminę K?
Tak. W porcji 15 g jest 14,5 µg witaminy K; sos jest też źródłem witaminy E, bo zawiera 4,6 mg na 100 g.
Ile sosu Green Goddess dodać do sałatki?
Zacznij od jednej łyżki, czyli około 15 g, na porcję sałatki i wymieszaj tuż przed podaniem. Sos jest kremowy, więc łatwo nim pokryć liście bez zalewania ich.
Źródło: USDA FoodData Central 169057 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
