Wiedz, co masz na talerzu
Skrzydełko z kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
kurczak brojler, mięso, smażone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 211 kcal —
- Białko 30 g 60%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 9,2 g 12%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 13%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 91 mg 4%
- Cholesterol 84 mg 28%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 18,1 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,48 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 7,2 mg 45%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,99 mg 20%
- Witamina B6 0,59 mg 35%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0,34 µg 14%
Składniki mineralne
- Wapń 15 mg 1%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 21 mg 5%
- Fosfor 164 mg 13%
- Potas 208 mg 4%
- Cynk 2,1 mg 19%
- Miedź 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,4 µg 46%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 30 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 45 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 60 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 75 g | 0 g | 23 g |
Podobne produkty
- Panerowane skrzydełko z kurczakadanie główne, smażone, mięso i skóra z panierką310 kcal / 100 g
- Skrzydełko z kurczaka ze skórąkurczak brojler, mięso i skóra, surowe191 kcal / 100 g
- Smażone skrzydełko z kurczakafast food, smażony kurczak, skrzydełko, mięso i skórka i panierka310 kcal / 100 g
- Mięso ze skrzydełka kurczakatylko mięso, gotowane, smażone211 kcal / 100 g
- Skrzydło z kurczaka ze skórąbrojler, mięso i skóra, w mące, smażone321 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakakurczak brojler, surowe119 kcal / 100 g
- Skrzydełko kurczakaze skórą, smażone, z olejem sojowym, z solą286 kcal / 100 g
- Kurczakkurczak brojler lub do smażenia, samo mięso, surowe119 kcal / 100 g
- Smażony kurczakbrojlery lub kurczaki do smażenia, samo mięso, ugotowane, smażone219 kcal / 100 g
- Skrzydło indykakura, mięso i skóra, pieczone222 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Skrzydełko z kurczaka
Jak upiec skrzydełka z kurczaka, żeby skórka była chrupiąca?
Osusz je dokładnie, wymieszaj z przyprawami i ułóż na kratce nad blachą. Piecz w 200°C przez około 40–45 minut, obracając w połowie; mięso przy kości powinno osiągnąć co najmniej 75°C.
Ile czasu piec skrzydełka z kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej?
Ułóż je w koszu pojedynczą warstwą i piecz w 200°C przez około 20–25 minut, potrząsając koszem lub obracając skrzydełka w połowie. Sprawdź, czy najgrubsza część przy kości osiągnęła 75°C.
Jak zamarynować skrzydełka z kurczaka?
Połącz olej z papryką, czosnkiem, pieprzem i solą; możesz dodać też sok z cytryny albo sos sojowy. Marynuj w lodówce przez co najmniej 30 minut, a przed pieczeniem strząśnij nadmiar, żeby przyprawy się nie przypalały.
Jak długo można przechowywać surowe skrzydełka z kurczaka w lodówce?
Trzymaj je szczelnie zamknięte na najniższej półce i zużyj w ciągu 1–2 dni. Nie płucz surowego kurczaka, bo rozpryski mogą przenieść bakterie na zlew i blaty.
Czy skrzydełka z kurczaka można zamrozić?
Tak. Zapakuj je szczelnie, najlepiej w porcjach, i zamroź; rozmrażaj w lodówce, nie na blacie. Po rozmrożeniu upiecz je lub usmaż, a marynuj wyłącznie w lodówce.
Z czym podawać skrzydełka z kurczaka?
Dobrze pasują do pieczonych ziemniaków, surówki z kapusty i sosu jogurtowego albo czosnkowego. Klasyczne buffalo wings podaje się z ostrym sosem, selerem naciowym i dipem z sera pleśniowego.
Jak rozpoznać świeże skrzydełka z kurczaka?
Wybieraj mięso o jednolitej, jasnoróżowej barwie, bez śliskiej powierzchni i nieprzyjemnego zapachu. Opakowanie powinno być szczelne, bez wycieku.
Źródło: Canadian Nutrient File 632 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
