Wiedz, co masz na talerzu
Serek śmietankowy do smarowania
Kalorie i wartości odżywcze
baza z serka śmietankowego
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 295 kcal —
- Białko 7,1 g 14%
- Węglowodany 3,5 g 1%
- Tłuszcz 29 g 37%
- Tłuszcze nasycone 18 g 90%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 3,5 g —
- Sód 436 mg 19%
- Cholesterol 90 mg 30%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 302 µg 34%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,5 µg 3%
- Witamina E 0,77 mg 5%
- Witamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacyna (B3) 0,95 mg 6%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 0,4 µg 17%
- Cholina 27,2 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 71 mg 5%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 6 mg 1%
- Fosfor 91 mg 7%
- Potas 112 mg 2%
- Cynk 0,51 mg 5%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,1 g | 3,5 g | 29 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8,1 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 42 | 1 g | 0,5 g | 4,1 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 335 | 8,1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,6 g | 1,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5,3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8,8 g | 72 g |
Podobne produkty
- Serek śmietankowy do smarowania o obniżonej zawartości tłuszczu258 kcal / 100 g
- Produkt serkowynaturalny310 kcal / 100 g
- Serek śmietankowy350 kcal / 100 g
- Serek do smarowaniabaza z sera amerykańskiego lub cheddar, o obniżonej zawartości tłuszczu176 kcal / 100 g
- Ser do smarowania45+231 kcal / 100 g
- Smarowidło mlecznenaturalny/z ziołami248 kcal / 100 g
- Amerykański serek topionyprodukt pasteryzowany przetworzony290 kcal / 100 g
- Przygotowanie z serka śmietankowegomin. 10% tłuszczu w suchej masie86 kcal / 100 g
- Preparat z serka śmietankowegomin. 10% tłuszczu w suchej masie, z warzywami/ziołami107 kcal / 100 g
- Lekkie smarowidło mlecznenaturalny/z ziołami175 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Serek śmietankowy do smarowania
Jak szybko zmiękczyć serek śmietankowy do smarowania?
Wyjmij go z lodówki na około 20–30 minut przed użyciem. Jeśli się spieszysz, przełóż porcję do miski i rozetrzyj łyżką; nie podgrzewaj długo, bo może się rozwarstwić.
Czy serek śmietankowy do smarowania nadaje się do sernika?
Możesz użyć go do sernika na zimno, ale masa będzie bardziej miękka niż z gęstego twarogu. Do pieczonego sernika wybierz przepis przeznaczony do serka śmietankowego i nie zastępuj nim twarogu bez zmiany proporcji.
Z czym podawać serek śmietankowy do smarowania?
Posmaruj nim pieczywo lub bajgla i dodaj łososia, ogórka, rzodkiewkę albo szczypiorek. Pasuje też do słodkich kanapek z miodem lub owocami oraz jako kremowe nadzienie do naleśników.
Jak przechowywać otwarty serek śmietankowy do smarowania?
Trzymaj go w lodówce, szczelnie zamkniętego, i nabieraj czystym nożem lub łyżką. Zużyj w czasie podanym na opakowaniu po otwarciu; jeśli pojawi się pleśń albo nietypowy zapach, wyrzuć całość.
Czy można zamrozić serek śmietankowy do smarowania?
Można, ale po rozmrożeniu często staje się grudkowaty i oddziela się od niego płyn. Lepiej użyć go do gotowania lub pieczenia niż do smarowania; rozmrażaj powoli w lodówce i dokładnie wymieszaj.
Czym zastąpić serek śmietankowy do smarowania?
Na kanapce sprawdzi się gęsty serek twarogowy albo dobrze rozgnieciony twaróg z odrobiną jogurtu. Do kremu lub nadzienia wybierz gęsty serek kremowy, bo rzadszy zamiennik może sprawić, że masa będzie się rozpływać.
Czym serek śmietankowy do smarowania różni się od serka topionego?
Serek topiony jest wytwarzany przez stapianie serów z dodatkami, a serek śmietankowy ma łagodny, lekko kwaskowy smak i łatwo rozsmarowuje się na pieczywie. Serek topiony jest zwykle bardziej słony: ma 730 mg sodu na 100 g, a serek śmietankowy do smarowania 436 mg.
Źródło: USDA FoodData Central 169081 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
