Wiedz, co masz na talerzu
Salsa pomidorowa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 25 kcal —
- Białko 0,9 g 2%
- Węglowodany 3,6 g 1%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,6 g 2%
- Cukry 3,2 g —
- Sód 267 mg 12%
- Cholesterol 0,5 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 56,4 µg 6%
- Witamina C 26,2 mg 29%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,73 mg 5%
- Witamina K 17,8 µg 15%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,55 mg 3%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Foliany (B9) 16,1 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 20,3 mg 2%
- Żelazo 0,45 mg 2%
- Magnez 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Potas 225 mg 5%
- Cynk 0,16 mg 1%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,44 µg 1%
- Jod 18,1 µg 12%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Salsa pomidorowa
Jak zrobić domową salsę pomidorową?
Pokrój pomidory, cebulę i świeżą papryczkę chili, wymieszaj z sokiem z limonki, solą i posiekaną kolendrą. Odstaw na 10–15 minut, żeby smaki się połączyły; jeśli pomidory są bardzo soczyste, usuń z nich nasiona.
Czy salsa pomidorowa jest ostra?
Nie musi być — ostrość nadaje jej przede wszystkim chili. Usuń z papryczki nasiona i białe błonki, by złagodzić smak, albo dodaj ją stopniowo i spróbuj salsy przed podaniem.
Do czego pasuje salsa pomidorowa?
Podawaj ją z nachosami, tacos, quesadillami albo grillowanym mięsem i rybą. Łyżka salsy ożywia też jajecznicę, pieczone ziemniaki czy kanapkę z awokado.
Jak przechowywać domową salsę pomidorową?
Przełóż ją do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki; najlepiej zjedz w ciągu 2–3 dni. Po odstaniu może puścić sok — zamieszaj ją przed podaniem.
Czym różni się salsa pomidorowa od sosu pomidorowego?
Salsa jest zwykle surowa lub krótko przygotowana i zawiera kawałki warzyw, zioła oraz limonkę; sos pomidorowy najczęściej gotuje się i ma gładszą konsystencję. W porcji 100 g salsa pomidorowa ma 25 kcal, a sos pomidorowy 21 kcal.
Czy salsa pomidorowa jest mniej słona od ketchupu?
W podanych wartościach 100 g salsy pomidorowej zawiera 267 mg sodu, a ketchup pomidorowy 1080 mg. Salsa może jednak zawierać sól dodaną podczas przygotowania, więc jej ilość zależy od przepisu.
Czy salsa pomidorowa nadaje się do gotowania?
Tak, ale świeże zioła i limonka tracą część wyrazistości podczas długiego gotowania. Dodaj salsę pod koniec przygotowywania fasoli, ryżu lub gulaszu albo podgrzej ją krótko na patelni jako bazę do jajek.
Czy salsa pomidorowa dostarcza witaminy C?
Tak, jest źródłem witaminy C: 100 g dostarcza 26,2 mg. Długo gotowana salsa może jej mieć mniej, dlatego najwięcej zachowuje wersja świeża lub krótko podgrzana.
Źródło: Fineli (Finland) 1448 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
