Wiedz, co masz na talerzu
Ketchup pomidorowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 91 kcal —
- Białko 1,3 g 3%
- Węglowodany 19 g 7%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 19 g —
- Sód 1020 mg 44%
- Cholesterol 0,36 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 426 µg 47%
- Witamina C 8 mg 9%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,3 mg 15%
- Witamina K 6 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 0,6 mg 4%
- Witamina B6 0,16 mg 9%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 28 mg 2%
- Żelazo 1 mg 6%
- Magnez 18 mg 4%
- Fosfor 40 mg 3%
- Potas 400 mg 9%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,6 µg 1%
- Jod 45 µg 30%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Podobne produkty
- Keczup117 kcal / 100 g
- Ketchup101 kcal / 100 g
- Sos pomidorowykonserwowy24 kcal / 100 g
- Tomato ketchup bottled112 kcal / 100 g
- Czatni pomidorowe128 kcal / 100 g
- Ketchup o obniżonej zawartości cukruo obniżonej zawartości cukru, pakowane wstępnie69 kcal / 100 g
- Salsa pomidorowa25 kcal / 100 g
- Pomidor23 kcal / 100 g
- Przetwory pomidorowe100 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Ketchup pomidorowy
Do czego pasuje ketchup pomidorowy?
Najczęściej podaje się go do frytek, burgerów, hot dogów i pieczonych ziemniaków. Łyżka dodana do sosu pomidorowego, fasolki lub marynaty wnosi słodycz i kwaskowatość.
Czy ketchup pomidorowy można dodawać do gotowania?
Tak — dodaj go do sosu, gulaszu lub marynaty pod koniec gotowania, żeby cukry nie przypalały się na dnie. W sosie do klopsików albo pieczeni połącz go z odrobiną musztardy i octu.
Jak przechowywać otwarty ketchup pomidorowy?
Po otwarciu szczelnie zakręć butelkę i trzymaj ją w lodówce; wycieraj szyjkę, jeśli ketchup na niej zaschnie. Nabieraj go czystą łyżką, zamiast zanurzać w butelce używane sztućce.
Czym zastąpić ketchup pomidorowy?
Do maczania frytek wybierz gęstą salsę pomidorową; do sosu lub marynaty sprawdzi się przecier pomidorowy doprawiony octem i szczyptą cukru. Salsa jest mniej słodka i ma rzadszą, bardziej kawałkową konsystencję.
Czym ketchup pomidorowy różni się od sosu pomidorowego?
Ketchup jest gęsty, słodko-kwaśny i doprawiony octem oraz przyprawami, dlatego zwykle podaje się go jako dodatek. Sos pomidorowy ma zazwyczaj mniej cukru i służy jako baza do makaronu lub potraw duszonych; w podanych danych ma 21 kcal na 100 g, a ketchup pomidorowy 91 kcal.
Czy ketchup pomidorowy zawiera dużo cukru?
Jest słodkim sosem: porcja łyżki, około 15 g, zawiera 2,9 g cukrów. Wybierając ketchup o obniżonej zawartości cukru, porównaj smak i skład — może być mniej słodki, ale nadal zawiera sól.
Jak zrobić domowy ketchup pomidorowy?
Duś rozdrobnione pomidory z cebulą, octem, cukrem, solą i przyprawami, aż masa wyraźnie zgęstnieje; zwykle zajmuje to około 45–60 minut bez przykrycia. Zblenduj ją i przetrzyj przez sito, jeśli chcesz uzyskać gładki sos.
Czy ketchup pomidorowy zawiera dużo soli?
Może być jej sporo: w łyżce, czyli około 15 g, jest 153 mg sodu. Jeśli używasz ketchupu do marynaty lub sosu, spróbuj potrawy przed dosoleniem.
Źródło: Fineli (Finland) 353 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
