Wiedz, co masz na talerzu
Różyczki brokułu
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane, odsączone, bez oleju, z solą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 27 kcal —
- Białko 2,7 g 5%
- Węglowodany 1,2 g 0%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Błonnik 3,4 g 12%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 2,7 g | 1,2 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 1,4 g | 0,6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 4,1 g | 1,8 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 5,4 g | 2,3 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 6,8 g | 2,9 g | 1,4 g |
Podobne produkty
- Kwiat brokuługotowany, odsączony, bez oleju, niesolony27 kcal / 100 g
- Brokułsurowy34 kcal / 100 g
- Sałatka z różyczek brokuługotowane, z sosem (pomidor, cebula, pietruszka, ocet i olej), niesolone49 kcal / 100 g
- Brokułygotowane, bez soli, produkt mrożony26 kcal / 100 g
- Sałatka brokułowagotowane, bez oleju, niesolone27 kcal / 100 g
- Zielony brokułgotowany w wodzie destylowanej bez soli, odsączony52 kcal / 100 g
- Broccoli35 kcal / 100 g
- Brukselkagotowane, odsączone, bez oleju, niesolone38 kcal / 100 g
- Brokuł i kalafiormrożone, gotowane, odcedzone24 kcal / 100 g
- Kalafiorgotowany, ugotowany, odsączony, z solą23 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Różyczki brokułu
Jak długo gotować różyczki brokułu?
Gotuj je na parze przez 5–7 minut, aż będą miękkie, ale nadal lekko jędrne. We wrzącej wodzie zwykle wystarczą 3–5 minut; po odcedzeniu możesz zahartować je zimną wodą, żeby zatrzymać gotowanie.
Jak upiec różyczki brokułu, żeby były rumiane?
Osusz różyczki, wymieszaj z odrobiną oliwy i rozłóż pojedynczą warstwą na blasze. Piecz w 220°C przez około 20–25 minut, przewracając w połowie; mniejsze kawałki mogą zrumienić się szybciej.
Czy różyczki brokułu można jeść na surowo?
Tak. Podziel je na małe kawałki, dokładnie opłucz i podaj z dipem jogurtowym albo dodaj do sałatki; surowe różyczki są twardsze niż gotowane.
Jak przechowywać świeże różyczki brokułu?
Włóż je do lodówki w luźno zamkniętym pojemniku lub perforowanej torebce i umyj dopiero przed użyciem. Jeśli kupujesz brokuł w całości, różyczki najdłużej zachowają świeżość, gdy odetniesz je tuż przed gotowaniem.
Z czym podać różyczki brokułu?
Pasują do makaronu z czosnkiem i parmezanem, zapiekanek oraz dań z ryżem. Dobrze łączą się też z cytryną, czosnkiem, serem feta i prażonymi orzechami.
Jak sprawdzić, czy różyczki brokułu są świeże?
Wybieraj zwarte, jędrne różyczki o intensywnie zielonym kolorze, bez żółtych plam i śliskich miejsc. Pączki powinny być ciasno zamknięte, a łodyżki wilgotne i sprężyste.
Czym różnią się różyczki brokułu od kalafiora pod względem błonnika?
Różyczki brokułu mają 3,4 g błonnika na 100 g, a kalafior 2,13 g. Brokuł ma go nieco więcej.
Źródło: tbca BRC0150B · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
