Wiedz, co masz na talerzu
Faszerowana papryka
Kalorie i wartości odżywcze
z mieloną wołowiną, z solą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 86 kcal —
- Białko 8,4 g 17%
- Węglowodany 2,8 g 1%
- Tłuszcz 4,3 g 5%
- Błonnik 1,3 g 5%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 8,4 g | 2,8 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 4,2 g | 1,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 13 g | 4,2 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 17 g | 5,6 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 21 g | 7 g | 11 g |
Podobne produkty
- Papryka słodka faszerowanaz mięsem mielonym145 kcal / 100 g
- Faszerowany bakłażanz warzywami, z solą55 kcal / 100 g
- Faszerowana wołowinaz wołowiną, z solą207 kcal / 100 g
- Faszerowana zielona paprykapo portorykańsku152 kcal / 100 g
- Papryka słodka faszerowana mięsem mielonympieczona116 kcal / 100 g
- Faszerowany pomidorsolone101 kcal / 100 g
- Nadziewana zielona paprykaz warstwą warzyw, posypką z sera, domowe80 kcal / 100 g
- Cukinia faszerowanaz solą88 kcal / 100 g
- Język wołowy faszerowanygotowany, z marchewką i czerwoną papryką, z sosem pomidorowym (pomidor, olej, cebula i czosnek) i solą192 kcal / 100 g
- Pieczona papryka słodkaz farszem z warzyw i bulguru90 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Faszerowana papryka
Jak długo piec faszerowaną paprykę i w jakiej temperaturze?
Piecz ją w naczyniu pod przykryciem w 180°C przez około 35–45 minut; zdejmij pokrywkę na ostatnie 10 minut, żeby wierzch farszu się przyrumienił. Papryka powinna być miękka, a farsz gorący w środku.
Czy ryż do farszu trzeba ugotować wcześniej?
Tak — ugotuj go wcześniej na półtwardo, bo surowy ryż może nie zdążyć zmięknąć, zanim papryka będzie gotowa. Jeśli używasz ugotowanego ryżu, wymieszaj go z podsmażonym mięsem i cebulą przed nadziewaniem.
Jak przygotować paprykę do faszerowania?
Odetnij górę z ogonkiem, usuń gniazdo nasienne i białe błonki, a następnie opłucz wnętrze. Wybieraj papryki, które stoją stabilnie; jeśli się przewracają, zetnij cienki plasterek z podstawy.
Z czym podawać faszerowaną paprykę?
Dobrze pasuje do niej sos pomidorowy, kwaśna śmietana albo jogurt naturalny oraz sałatka z ogórka lub kapusty. Papryka z mięsem i ryżem jest zwykle pełnym daniem, więc dodatki mogą być lekkie.
Czym zastąpić mięso w farszu do papryki?
Użyj ugotowanej soczewicy, kaszy gryczanej lub rozdrobnionego tofu; podsmaż je z cebulą, czosnkiem i pomidorami, zanim napełnisz papryki. Dla bardziej zwartego farszu dodaj ugotowany ryż albo kaszę.
Czy faszerowaną paprykę można zamrozić?
Tak. Ostudź ją całkowicie, zamroź w szczelnym pojemniku i rozmrażaj przez noc w lodówce; odgrzej pod przykryciem w piekarniku w 170°C, aż będzie gorąca w środku.
Czym faszerowana papryka różni się od faszerowanego bakłażana?
W podanych wartościach na 100 g faszerowany bakłażan ma 85 kcal, a faszerowana papryka 86 kcal. Bakłażan ma też więcej błonnika: 2,31 g wobec 1,3 g.
Ile białka ma faszerowana papryka?
W porcji 100 g jest 8,4 g białka. Ilość w całej papryce zależy od jej wielkości i farszu; najwięcej białka zwykle wnosi mięso, soczewica lub ser.
Źródło: tbca BRC0726B · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
