Wiedz, co masz na talerzu
Piekarniane chipsy ziemniaczane
Kalorie i wartości odżywcze
białe, formowane, pieczone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 469 kcal —
- Białko 5 g 10%
- Węglowodany 67 g 24%
- Tłuszcz 18 g 23%
- Tłuszcze nasycone 2,6 g 13%
- Błonnik 4,8 g 17%
- Cukry 5 g —
- Sód 536 mg 23%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,2 mg 15%
- Witamina K 7,2 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,34 mg 28%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 4,1 mg 26%
- Witamina B6 0,51 mg 30%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 31,6 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 125 mg 10%
- Żelazo 0,8 mg 4%
- Magnez 43 mg 10%
- Fosfor 274 mg 22%
- Potas 721 mg 15%
- Cynk 0,45 mg 4%
- Miedź 0,1 mg 12%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 porcja | 34 g | 159 | 1,7 g | 23 g | 6,2 g |
| 2 porcje | 68 g | 319 | 3,4 g | 45 g | 12 g |
| ½ porcji | 17 g | 80 | 0,9 g | 11 g | 3,1 g |
| 3 porcje | 102 g | 478 | 5,1 g | 68 g | 19 g |
| 4 porcje | 136 g | 638 | 6,8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2,5 g | 33 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7,5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Podobne produkty
- Pieczone chipsy ziemniaczane411 kcal / 100 g
- Chipsy ziemniaczaneo smaku kwaśnej śmietany i cebuli531 kcal / 100 g
- Chipsy536 kcal / 100 g
- Frytkimrożone do piekarnika, przygotowane w piekarniku213 kcal / 100 g
- Skórka pieczonego ziemniakaz solią198 kcal / 100 g
- Pieczony ziemniakmiąższ i skórka, z solą93 kcal / 100 g
- Przekąski ziemniaczaneekstrudowane490 kcal / 100 g
- Skórka z ziemniakapieczona198 kcal / 100 g
- Słomki ziemniaczane522 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Piekarniane chipsy ziemniaczane
Jak zrobić piekarniane chipsy ziemniaczane w domu?
Pokrój ziemniaki w bardzo cienkie plasterki, opłucz je z nadmiaru skrobi i dokładnie osusz. Ułóż pojedynczą warstwą, lekko posmaruj olejem i piecz w 200°C przez około 15–20 minut, obracając w połowie; wyjmuj cienkie plasterki wcześniej, gdy się zrumienią.
Jak przechowywać piekarniane chipsy ziemniaczane, żeby nie zmiękły?
Po całkowitym ostudzeniu zamknij je szczelnie w suchym pojemniku. Wilgoć szybko odbiera im chrupkość; jeśli zmiękną, rozłóż je na blasze i podgrzej przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.
Z czym podawać piekarniane chipsy ziemniaczane?
Pasują do dipu jogurtowego z czosnkiem i koperkiem, hummusu albo salsy pomidorowej. Możesz też posypać je papryką, pieprzem lub suszonym rozmarynem zaraz po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe.
Czym piekarniane chipsy ziemniaczane różnią się od zwykłych chipsów?
Piekarniane chipsy powstają przez pieczenie, a typowe chipsy ziemniaczane smaży się w głębokim tłuszczu. Zwykle mają mniej tłuszczu, ale ich smak i chrupkość zależą też od grubości plasterków i ilości użytego oleju.
Ile piekarnianych chipsów ziemniaczanych to porcja?
Mała garść, około 12 g, to porcja przekąski; dostarcza 56 kcal. Łatwo zjeść więcej, gdy podjadasz prosto z opakowania, więc odłóż porcję na talerz.
Czy ziemniaki trzeba obierać na piekarniane chipsy?
Nie — cienko pokrojona skórka dobrze się piecze i dodaje chipsom rustykalnej tekstury. Wyszoruj ziemniaki pod bieżącą wodą i osusz je przed krojeniem.
Źródło: USDA FoodData Central 169046 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
