Wiedz, co masz na talerzu
Suszona wołowina
Kalorie i wartości odżywcze
przekąski, posiekane i uformowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 410 kcal —
- Białko 33 g 66%
- Węglowodany 9,2 g 3%
- Tłuszcz 26 g 33%
- Tłuszcze nasycone 11 g 54%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 9 g —
- Sód 1785 mg 78%
- Cholesterol 48 mg 16%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 0,49 mg 3%
- Witamina K 2,3 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacyna (B3) 1,7 mg 11%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,16 mg 3%
- Witamina B6 0,18 mg 11%
- Foliany (B9) 134 µg 34%
- Witamina B12 0,99 µg 41%
- Cholina 109 mg 20%
Składniki mineralne
- Wapń 20 mg 2%
- Żelazo 5,4 mg 30%
- Magnez 51 mg 12%
- Fosfor 407 mg 33%
- Potas 597 mg 13%
- Cynk 8,1 mg 74%
- Miedź 0,23 mg 25%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 10,7 µg 19%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 33 g | 9,2 g | 26 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 116 | 9,4 g | 2,6 g | 7,3 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 232 | 19 g | 5,2 g | 15 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 58 | 4,7 g | 1,3 g | 3,6 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 349 | 28 g | 7,8 g | 22 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 465 | 38 g | 10 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 17 g | 4,6 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 50 g | 14 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 66 g | 18 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 83 g | 23 g | 64 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Suszona wołowina
Jak zrobić suszoną wołowinę w domu?
Pokrój chude mięso w cienkie paski w poprzek włókien, zamarynuj i osusz ręcznikiem. Susz na kratce w piekarniku w 70–75°C przez około 4–6 godzin, aż paski będą suche i sprężyste; domową porcję przechowuj w lodówce.
Jak długo można przechowywać suszoną wołowinę po otwarciu?
Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie i trzymaj je w lodówce, zwłaszcza jeśli suszona wołowina jest miękka lub wilgotna. Wyrzuć ją, gdy pojawi się pleśń, śliska powierzchnia albo nietypowy zapach.
Z czym jeść suszoną wołowinę?
Dobrze pasuje do twardego sera, orzechów i suszonych owoców; pokrojona w paski wzbogaca też sałatkę, jajecznicę lub zupę. Do słonego smaku wybierz dodatki bez dużej ilości soli.
Czy suszona wołowina jest bardzo słona?
Często tak: porcja 28 g zawiera 500 mg sodu. Jeśli chcesz ograniczyć sól, porównaj produkty i wybierz taki z krótszym składem oraz mniejszą ilością soli.
Czy suszona wołowina jest dobrym źródłem białka?
Tak. Porcja 28 g dostarcza 9,3 g białka, więc niewielka ilość może być sycącą przekąską.
Czym różni się suszona wołowina od paluszków wołowych?
Suszona wołowina ma więcej białka: 33 g na 100 g wobec 21,5 g w paluszkach wołowych. Paluszki są za to znacznie tłustsze — mają 49,6 g tłuszczu na 100 g, a suszona wołowina 26 g.
Czy suszoną wołowinę trzeba przechowywać w lodówce?
Nieotwarte, fabrycznie zapakowane kawałki zwykle można trzymać w suchym, chłodnym miejscu, jeśli producent tak zaleca. Po otwarciu włóż opakowanie do lodówki i zużyj w podanym terminie.
Czy suszona wołowina nadaje się dla małych dzieci?
Twarde, ciągnące się kawałki mogą utrudniać gryzienie i stwarzać ryzyko zadławienia. Nie podawaj ich małemu dziecku; starszemu podaj tylko miękkie, drobno pokrojone kawałki pod nadzorem.
Źródło: USDA FoodData Central 167536 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
