Wiedz, co masz na talerzu
Nasiona chia
Kalorie i wartości odżywcze
suszone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 486 kcal —
- Białko 17 g 33%
- Węglowodany 7,7 g 3%
- Tłuszcz 31 g 39%
- Tłuszcze nasycone 3,3 g 17%
- Błonnik 34 g 123%
- Sód 16 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 1,6 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,5 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,62 mg 52%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 8,8 mg 55%
- Foliany (B9) 49 µg 12%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 631 mg 49%
- Żelazo 7,7 mg 43%
- Magnez 335 mg 80%
- Fosfor 860 mg 69%
- Potas 407 mg 9%
- Cynk 4,6 mg 42%
- Miedź 0,92 mg 103%
- Mangan 2,7 mg 118%
- Selen 55,2 µg 100%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 17 g | 7,7 g | 31 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 138 | 4,7 g | 2,2 g | 8,7 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 276 | 9,4 g | 4,4 g | 17 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 69 | 2,3 g | 1,1 g | 4,4 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 413 | 14 g | 6,6 g | 26 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 551 | 19 g | 8,8 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 8,3 g | 3,9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 25 g | 12 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 33 g | 15 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 41 g | 19 g | 77 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Nasiona chia
Jak zrobić pudding chia?
Wymieszaj 2 łyżki nasion chia z około 150 ml mleka lub napoju roślinnego, odczekaj 10 minut i ponownie zamieszaj, żeby nie powstały grudki. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na noc; podaj z owocami.
Czy nasiona chia trzeba namoczyć przed jedzeniem?
Nie musisz ich moczyć, jeśli posypujesz nimi wilgotne danie, na przykład owsiankę lub jogurt. Nie połykaj jednak łyżki suchych nasion popijanych wodą: szybko pęcznieją, więc lepiej wcześniej wymieszać je z płynem albo dodać do wilgotnego jedzenia.
Jak używać nasion chia zamiast jajka w wypiekach?
Wymieszaj 1 łyżkę nasion chia z 3 łyżkami wody i odstaw na 10–15 minut, aż powstanie żel. Taka porcja zastępuje jedno jajko w placuszkach, muffinach i ciasteczkach; wypiek może być nieco bardziej zwarty.
Czy nasiona chia można jeść na surowo?
Tak. Możesz dodać je bez obróbki do jogurtu, owsianki, koktajlu albo sałatki; w wilgotnym daniu zmiękną. Do posypywania pieczywa też nadają się suche, ale nie jedz ich samych łyżką.
Jak przechowywać nasiona chia?
Trzymaj je w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu nie musisz wkładać ich do lodówki, ale zawsze chroń przed wilgocią i sprawdź zapach — zjełczałe nasiona pachną nieprzyjemnie.
Do czego pasują nasiona chia?
Dobrze pasują do owsianki, jogurtu, koktajli, sałatek i domowej granoli. W napojach i deserach zagęszczają płyn, dlatego często robi się z nich pudding; dodaj owoce, kakao albo cynamon.
Czy nasiona chia można zmielić?
Możesz zmielić je w młynku do kawy lub blenderze, jeśli chcesz uzyskać drobniejszą teksturę, na przykład do owsianki albo ciasta. Miel małą porcję na bieżąco, bo rozdrobnione nasiona szybciej tracą świeżość.
Źródło: Canadian Nutrient File 2511 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
