Wiedz, co masz na talerzu
Orzeszki piniowe
Kalorie i wartości odżywcze
suszone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 675 kcal —
- Białko 17 g 33%
- Węglowodany 9,8 g 4%
- Tłuszcz 62 g 79%
- Tłuszcze nasycone 4,3 g 22%
- Błonnik 6,4 g 23%
- Cukry 4,9 g —
- Sód 1,3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 0,8 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 11,9 mg 79%
- Witamina K 4,9 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,49 mg 40%
- Ryboflawina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 21%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,41 mg 8%
- Witamina B6 0,22 mg 13%
- Biotyna (B7) 17,1 µg 57%
- Foliany (B9) 63,4 µg 16%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 55,8 mg 10%
Składniki mineralne
- Wapń 9,9 mg 1%
- Żelazo 4,9 mg 27%
- Magnez 205 mg 49%
- Fosfor 490 mg 39%
- Potas 603 mg 13%
- Cynk 5,8 mg 52%
- Miedź 1,3 mg 144%
- Mangan 8,6 mg 374%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 675 | 17 g | 9,8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 338 | 8,3 g | 4,9 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 1013 | 25 g | 15 g | 93 g |
| 200 g | 200 g | 1350 | 33 g | 20 g | 124 g |
| 250 g | 250 g | 1688 | 41 g | 25 g | 155 g |
Podobne produkty
- Orzeszek piniowy712 kcal / 100 g
- Orzechy pinyonsuszone629 kcal / 100 g
- Owoce pinionugotowany, niesolony175 kcal / 100 g
- Nasiona sosnypinus sp.594 kcal / 100 g
- Orzechy pilisuszone719 kcal / 100 g
- Pine nut684 kcal / 100 g
- Pine nut dry roasted unsalted703 kcal / 100 g
- Orzechsurowy649 kcal / 100 g
- Nasiona słonecznikasuszone584 kcal / 100 g
- Orzeszki ziemneprażone620 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Orzeszki piniowe
Jak podprażyć orzeszki piniowe, żeby się nie przypaliły?
Wsyp je na suchą patelnię jedną warstwą i podgrzewaj na średnim ogniu przez 2–4 minuty, często potrząsając patelnią. Zdejmij je, gdy będą złociste i pachnące — po zdjęciu z ognia nadal szybko ciemnieją.
Czy orzeszki piniowe trzeba moczyć przed jedzeniem?
Nie, możesz jeść je bezpośrednio z opakowania albo uprażyć. Moczenie nie jest potrzebne do przygotowania ich do pesto, sałatek ani wypieków.
Jak przechowywać orzeszki piniowe, żeby nie zjełczały?
Ze względu na dużą zawartość tłuszczu szybko tracą świeżość w cieple. Trzymaj je szczelnie zamknięte w lodówce, a jeśli kupiłeś większą ilość, zamroź; do potraw możesz dodawać je prosto z zamrażarki.
Do czego pasują orzeszki piniowe?
Dodaj je do pesto alla genovese, sałatki z rukolą, makaronu albo pieczonych warzyw. Pasują też do farszu do warzyw i drożdżowych wypieków; krótkie prażenie wydobywa ich maślany aromat.
Czym zastąpić orzeszki piniowe w pesto?
Najprościej użyć orzechów nerkowca, migdałów lub orzechów włoskich. Nerkowce dają łagodny, kremowy efekt, a orzechy włoskie wyraźniejszy smak; upraż je lekko przed zmiksowaniem.
Czy orzeszki piniowe są tym samym co nasiona sosny?
To jadalne nasiona sosen, ale nazwy w handlu nie zawsze oznaczają dokładnie ten sam gatunek. Orzeszki piniowe są zwykle jasne, podłużne i sprzedawane bez twardej łupiny.
Czy orzeszki piniowe są dobrym źródłem cynku?
Tak — w porcji 30 g mają 1,7 mg cynku, a w 100 g 5,8 mg. Są też bogate w tłuszcz: porcja 30 g dostarcza 19 g.
Czy orzeszki piniowe mogą wywołać alergię?
Tak. Orzeszki piniowe mogą uczulać, podobnie jak inne orzechy i nasiona; jeśli po ich zjedzeniu pojawią się objawy reakcji alergicznej, nie jedz ich ponownie.
Źródło: Frida (Denmark) 806 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
