Wiedz, co masz na talerzu
Naleśniki pełnoziarniste
Kalorie i wartości odżywcze
sucha mieszanka, niekompletna
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 350 kcal —
- Białko 11 g 21%
- Węglowodany 66 g 24%
- Tłuszcz 1,3 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 7,9 g 28%
- Cukry 11 g —
- Sód 1632 mg 71%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,27 mg 2%
- Witamina K 1,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,4 mg 33%
- Ryboflawina (B2) 0,9 mg 69%
- Niacyna (B3) 7,9 mg 49%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,75 mg 15%
- Witamina B6 0,11 mg 7%
- Foliany (B9) 84 µg 21%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 18,8 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 158 mg 12%
- Żelazo 7,1 mg 40%
- Magnez 84 mg 20%
- Fosfor 789 mg 63%
- Potas 368 mg 8%
- Cynk 1,6 mg 15%
- Miedź 0,28 mg 32%
- Mangan 2,2 mg 97%
- Selen 19 µg 35%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 11 g | 66 g | 1,3 g |
| 1 porcja | 38 g | 133 | 4 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 porcje | 76 g | 266 | 8 g | 50 g | 1 g |
| ½ porcji | 19 g | 67 | 2 g | 13 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 114 g | 399 | 12 g | 76 g | 1,5 g |
| 4 porcje | 152 g | 532 | 16 g | 101 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 5,3 g | 33 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 16 g | 99 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 21 g | 132 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 26 g | 166 g | 3,3 g |
Podobne produkty
- Pancake pełnoziarnistysucha mieszanka, niekompletna, nieprzygotowana350 kcal / 100 g
- Naleśnik pełnoziarnistysucha mieszanka, niekompletna, przygotowana, (z jajkiem, olejem, mlekiem)236 kcal / 100 g
- Pancakes gryczanesucha mieszanka, niekompletna340 kcal / 100 g
- Mieszanka do naleśników pełnoziarnista347 kcal / 100 g
- Zwykłe naleśnikiprzygotowane według przepisu227 kcal / 100 g
- Naleśniki dietetycznesucha mieszanka349 kcal / 100 g
- Naleśnik gryczanysucha mieszanka, niekompletna, nieprzygotowana340 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnistydomowy, (2/3 mąki pełnoziarnistej)278 kcal / 100 g
- Chleb pełnoziarnisty pszennydomowy, (2/3 mąki pszennej pełnoziarnistej), opiekany305 kcal / 100 g
- Tortille pełnoziarnistegotowe do pieczenia lub smażenia, pełnoziarniste310 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Naleśniki pełnoziarniste
Jak zrobić naleśniki pełnoziarniste, żeby nie były suche?
Dolewaj mleko lub wodę stopniowo, aż ciasto będzie lejące, i odstaw je na około 20 minut — mąka pełnoziarnista potrzebuje czasu, by wchłonąć płyn. Smaż cienkie porcje na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni, mniej więcej po 1–2 minuty z każdej strony.
Z czym podawać naleśniki pełnoziarniste?
Dobrze pasują do twarogu z ziołami, duszonych pieczarek i szpinaku albo do farszu z soczewicy. Na słodko podaj je z jabłkami, cynamonem i jogurtem; pełnoziarnisty smak dobrze łączy się też z powidłami śliwkowymi.
Jak przechowywać usmażone naleśniki pełnoziarniste?
Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce do 2 dni. Możesz też je zamrozić, przekładając każdy naleśnik kawałkiem papieru do pieczenia, żeby się nie skleiły.
Czy ciasto na naleśniki pełnoziarniste można przygotować wcześniej?
Tak — przykryj miskę i wstaw ciasto do lodówki na noc. Przed smażeniem zamieszaj je i, jeśli mocno zgęstniało, dolej odrobinę mleka lub wody.
Czym zastąpić mąkę pszenną pełnoziarnistą w naleśnikach?
Możesz użyć mąki gryczanej, która nada naleśnikom wyrazisty, lekko orzechowy smak, albo połączyć mąkę pełnoziarnistą z pszenną, by uzyskać delikatniejsze ciasto. Przy mące gryczanej dolewaj płyn stopniowo — ciasto może wymagać innej ilości niż pszenne.
Czy naleśniki pełnoziarniste różnią się od zwykłych naleśników pod względem błonnika?
Tak. Naleśniki pełnoziarniste mają 7,9 g błonnika na 100 g, a zwykłe naleśniki 1,9 g.
Czy naleśniki pełnoziarniste są dobrym źródłem żelaza?
Tak, są bogate w żelazo: zawierają 7,1 mg na 100 g.
Źródło: USDA FoodData Central 171853 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
