Wiedz, co masz na talerzu
Lasagne warzywne
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 113 kcal —
- Białko 4,2 g 8%
- Węglowodany 12 g 4%
- Tłuszcz 4,9 g 6%
- Tłuszcze nasycone 1,8 g 9%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 3,9 g —
- Sód 182 mg 8%
- Cholesterol 6,5 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 131 µg 15%
- Witamina C 11,6 mg 13%
- Witamina D 0,47 µg 2%
- Witamina E 0,79 mg 5%
- Witamina K 8,5 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacyna (B3) 0,47 mg 3%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 19,9 µg 5%
- Witamina B12 0,23 µg 10%
Składniki mineralne
- Wapń 113 mg 9%
- Żelazo 0,72 mg 4%
- Magnez 18,9 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Potas 276 mg 6%
- Cynk 0,69 mg 6%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 3,5 µg 6%
- Jod 10,5 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 4,2 g | 12 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 2,1 g | 6,1 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 6,3 g | 18 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 8,4 g | 24 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 11 g | 30 g | 12 g |
Podobne produkty
- Lasagne sojowo-warzywne128 kcal / 100 g
- Lasagne warzywnamrożone, pieczone139 kcal / 100 g
- Wegańska lasagnez cukinią, bez soli100 kcal / 100 g
- Risotto warzywne76 kcal / 100 g
- Zapiekanka makaronowa lasagnez warzywami129 kcal / 100 g
- Zapiekanka jajeczna z warzywami73 kcal / 100 g
- Kuskus warzywny135 kcal / 100 g
- Lazania warzywnadania mrożone, makaron, sos śmietanowy, podgrzane165 kcal / 100 g
- Zupa warzywna z makaronem40 kcal / 100 g
- Danie dla niemowląt z lasagne warzywnąw słoiczkach, od 12. miesiąca81 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Lasagne warzywne
Jak zrobić lasagne warzywną, żeby nie była wodnista?
Podsmaż warzywa, które puszczają dużo wody — na przykład cukinię, pieczarki i szpinak — aż odparują, a szpinak odciśnij. Sos powinien być gęsty; zbyt dużo rzadkiego sosu sprawi, że płaty rozmiękną.
W jakiej temperaturze i jak długo piec lasagne warzywną?
Piecz ją w 180°C przez około 35–45 minut, aż sos będzie bulgotał, a wierzch się zarumieni. Jeśli góra rumieni się za szybko, przykryj naczynie folią na część pieczenia; po wyjęciu odstaw lasagne na 10–15 minut, żeby łatwiej było ją pokroić.
Czy płaty do lasagne trzeba wcześniej gotować?
Wiele płatów można układać na sucho, jeśli między warstwami jest dość sosu, by je przykrył i zmiękczył podczas pieczenia. Świeże płaty układaj bez gotowania; grube, suszone płaty mogą wymagać wcześniejszego obgotowania — sprawdź wskazówki na opakowaniu.
Jakie warzywa pasują do lasagne warzywnej?
Dobrze sprawdzają się cukinia, bakłażan, pieczarki, szpinak, papryka i marchew. Pokrój je na podobnej wielkości kawałki i podsmaż przed układaniem warstw, zwłaszcza jeśli zawierają dużo wody.
Jak przechowywać i odgrzewać lasagne warzywną?
Po ostudzeniu włóż ją do lodówki w szczelnym pojemniku i zjedz w ciągu 3–4 dni. Odgrzewaj porcję pod przykryciem w piekarniku w 180°C, aż będzie gorąca także w środku; można też użyć kuchenki mikrofalowej.
Czy lasagne warzywną można zamrozić?
Tak. Zamrażaj ją po ostudzeniu, najlepiej w porcjach i szczelnie zapakowaną; dla dobrej jakości zjedz ją w ciągu około 3 miesięcy. Rozmroź w lodówce, a potem odgrzej w piekarniku pod przykryciem.
Z czym podawać lasagne warzywną?
Podaj ją z prostą sałatą z winegretem albo sałatką z pomidorów, które równoważą kremowy sos i ser. Zwykle nie potrzeba już dodatkowego makaronu ani ziemniaków.
Czym zastąpić płaty makaronu w lasagne warzywnej?
Użyj podłużnych, cienkich plastrów cukinii lub bakłażana. Najpierw je zgrilluj albo podpiecz, by odparować część wody, a potem układaj jak płaty makaronu.
Źródło: Fineli (Finland) 3326 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
