Wiedz, co masz na talerzu

Lasagne

Kalorie i wartości odżywcze

Carrabba's Italian Grill

191
kaloriekcal na 100 g
Białko10 g
Węglowodany11 g
Tłuszcz11 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 191 kcal —
  • Białko 10 g 21%
  • Węglowodany 11 g 4%
  • Tłuszcz 11 g 14%
  • Tłuszcze nasycone 4,4 g 22%
  • Błonnik 1,3 g 5%
  • Cukry 2,8 g —
  • Sód 524 mg 23%
  • Cholesterol 31 mg 10%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 102 µg 11%
  • Witamina C 0,8 mg 1%
  • Witamina E 0,97 mg 6%
  • Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
  • Ryboflawina (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacyna (B3) 1,8 mg 11%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,47 mg 9%
  • Foliany (B9) 16 µg 4%
  • Witamina B12 0,77 µg 32%

Składniki mineralne

  • Wapń 185 mg 14%
  • Żelazo 0,74 mg 4%
  • Magnez 24 mg 6%
  • Fosfor 176 mg 14%
  • Potas 266 mg 6%
  • Cynk 1,4 mg 12%
  • Miedź 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,16 mg 7%
  • Selen 20,9 µg 38%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g19111 g11 g11 g
1 porcja437 g83546 g48 g48 g
2 porcje874 g166992 g97 g97 g
½ porcji218,5 g41723 g24 g24 g
3 porcje1311 g2504137 g145 g145 g
4 porcje1748 g3339183 g193 g193 g
50 g50 g965,2 g5,5 g5,5 g
150 g150 g28716 g17 g17 g
200 g200 g38221 g22 g22 g
250 g250 g47826 g28 g28 g

Pytania o produkt: Lasagne

Jak długo piec lasagne i w jakiej temperaturze?

Świeżo złożoną lasagne piecz zwykle 35–45 minut w 180°C, aż sos będzie bulgotał przy brzegach, a wierzch się przyrumieni. Jeśli makaron jest suchy, przykryj naczynie folią na pierwsze 25–30 minut, żeby płaty zdążyły zmięknąć.

Czy lasagne trzeba odstawić po wyjęciu z piekarnika?

Tak — odczekaj 10–15 minut przed krojeniem. Sos lekko zgęstnieje, a porcje będą się trzymały zamiast rozpadać na talerzu.

Jak odgrzać lasagne, żeby nie wyschła?

Porcję przykryj w naczyniu żaroodpornym i podgrzewaj około 20 minut w 160°C; dodaj wcześniej łyżkę wody lub sosu. W mikrofalówce przykryj talerz i podgrzewaj krótkimi seriami, aż środek będzie gorący.

Czy lasagne można zamrozić?

Możesz zamrozić ją po upieczeniu i całkowitym ostudzeniu, najlepiej w pojedynczych porcjach szczelnie zapakowanych. Rozmrażaj przez noc w lodówce, a potem podgrzej pod przykryciem, aż będzie gorąca w środku.

Z czym podawać lasagne?

Ponieważ to sycące danie z makaronem, sosem i serem, podaj ją z lekką sałatą z winegretem albo pieczonymi warzywami. Dobrze pasuje też prosty sos pomidorowy, jeśli chcesz uzyskać bardziej wilgotną porcję.

Czym różni się lasagne od lazanii?

W polszczyźnie „lasagne” najczęściej oznacza danie z warstw płatów makaronu i farszu, a „lazania” jest spolszczoną nazwą tego samego dania. W opisach żywieniowych te nazwy mogą jednak dotyczyć nieco innych receptur: lasagne ma 191 kcal na 100 g, a lazania 146 kcal.

Źródło: USDA FoodData Central 169030 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika