Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 0,9 g 0%
- Tłuszcz 28 g 36%
- Tłuszcze nasycone 11 g 53%
- Błonnik 0 g 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 13 g | 0,9 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | – | 6,6 g | 0,5 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | – | 20 g | 1,4 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | – | 26 g | 1,8 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | – | 33 g | 2,3 g | 70 g |
Podobne produkty
- Kiełbasa gotowanagotowana357 kcal / 100 g
- Świeża kiełbasa305 kcal / 100 g
- Kiełbasa z kurczaka194 kcal / 100 g
- Kiełbasa chorizogotowana301 kcal / 100 g
- Kiełbasa kalabryjska256 kcal / 100 g
- Salchichón420 kcal / 100 g
- Parówka wiedeńska273 kcal / 100 g
- Parówka287 kcal / 100 g
- Kiełbasa sucha418 kcal / 100 g
- Kiełbasa wędzonagotowana, av304 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kiełbasa
Jak usmażyć kiełbasę, żeby nie pękła i nie przypaliła się z zewnątrz?
Smaż ją na średnim ogniu, często obracając; nie nakłuwaj osłonki, bo wypłynie z niej sok. Surową kiełbasę dosmaż do temperatury 75°C w środku.
Jak grillować kiełbasę, żeby równomiernie się upiekła?
Grilluj ją nad umiarkowanym żarem, obracając co kilka minut. Gdy kiełbasa jest surowa, sprawdź termometrem, czy w środku osiągnęła 75°C.
Do jakich dań pasuje kiełbasa?
Dodaj ją do bigosu, żurku, kapuśniaku albo fasolki po bretońsku. Dobrze łączy się też z cebulą, kiszoną kapustą, musztardą i chrzanem.
Czy osłonkę kiełbasy można jeść?
Osłonka naturalna jest zazwyczaj jadalna. Osłonki sztuczne często trzeba zdjąć — jeśli nie wiesz, z czego jest zrobiona, sprawdź informację na opakowaniu.
Czym różni się kiełbasa świeża od wędzonej?
Świeża jest surowa i wymaga dokładnego ugotowania, usmażenia lub upieczenia. Wędzona przeszła dodatkową obróbkę, ale to nie zawsze znaczy, że można ją jeść bez podgrzewania — sprawdź wskazówki na opakowaniu.
Jak przechowywać kiełbasę po otwarciu opakowania?
Trzymaj ją w lodówce, szczelnie owiniętą lub w zamkniętym pojemniku, i kieruj się terminem oraz instrukcją przechowywania podaną na opakowaniu. Nadmiar możesz zamrozić w szczelnym opakowaniu.
Czy kiełbasę trzeba nakłuwać przed smażeniem?
Nie — nakłuwanie ułatwia wypływanie tłuszczu i soków, przez co kiełbasa może stać się sucha. Smaż ją w całości i obracaj, zamiast przebijać widelcem.
Źródło: BEDCA (Spain) 1797 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
