Wiedz, co masz na talerzu

Szynka gotowana

Kalorie i wartości odżywcze

gotowana, bez kości

127
kaloriekcal na 100 g
Białko18 g
Węglowodany2,2 g
Tłuszcz5 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 127 kcal —
  • Białko 18 g 37%
  • Węglowodany 2,2 g 1%
  • Tłuszcz 5 g 6%
  • Tłuszcze nasycone 1,7 g 9%
  • Błonnik 0,1 g 0%
  • Cukry 1,2 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g12718 g2,2 g5 g
50 g50 g649,2 g1,1 g2,5 g
150 g150 g19128 g3,3 g7,5 g
200 g200 g25437 g4,4 g10 g
250 g250 g31846 g5,5 g13 g

Pytania o produkt: Szynka gotowana

Czy szynkę gotowaną można jeść bez podgrzewania?

Tak, jeśli jest sprzedawana jako ugotowana — możesz dodać ją prosto do kanapki lub sałatki. Podgrzewaj ją tylko wtedy, gdy wolisz ciepłą.

Jak podgrzać szynkę gotowaną, żeby nie wyschła?

Pokrój ją w grubsze plastry i krótko podsmaż na małym ogniu, po około minucie z każdej strony. Do jajecznicy lub sosu dodaj ją pod koniec, tylko na tyle, by się ogrzała.

Jak przechowywać otwartą szynkę gotowaną?

Trzymaj ją szczelnie zamkniętą w lodówce, w temperaturze do 4°C, i zjedz w ciągu 3–5 dni od otwarcia. Nie zostawiaj plastrów na blacie dłużej niż dwie godziny.

Czy szynkę gotowaną można zamrozić?

Tak. Podziel ją na porcje, szczelnie zapakuj i zamroź; po rozmrożeniu w lodówce może być mniej soczysta, więc najlepiej wykorzystać ją do zapiekanki, omletu albo sosu.

Do czego pasuje szynka gotowana?

Sprawdza się w kanapkach, tostach i sałatce jarzynowej, a pokrojona w kostkę pasuje do jajecznicy oraz zapiekanek ziemniaczanych. Dodawaj ją do gorących potraw pod koniec gotowania, żeby nie stała się sucha.

Czym różni się szynka gotowana od szynki gammon w kawałku?

Szynka gammon w kawałku ma więcej białka: 23,3 g na 100 g wobec 18 g w szynce gotowanej. Jest też tłustsza — zawiera 12,3 g tłuszczu na 100 g, a szynka gotowana 5 g.

Źródło: NEVO (Netherlands) 1777 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika