Wiedz, co masz na talerzu
Hamburger z kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 218 kcal —
- Białko 14 g 28%
- Węglowodany 4,9 g 2%
- Tłuszcz 16 g 20%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 14 g | 4,9 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 7,1 g | 2,5 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 21 g | 7,4 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 28 g | 9,8 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 35 g | 12 g | 40 g |
Podobne produkty
- Burger z kurczakiem194 kcal / 100 g
- Hamburgersurowy239 kcal / 100 g
- Kotlet drobiowysurowy105 kcal / 100 g
- Kotlet z kurczakamrożone, gotowane287 kcal / 100 g
- Kiełbasa drobiowasurowa155 kcal / 100 g
- Hamburger wołowysurowy, produkt mrożony221 kcal / 100 g
- Mielony kurczaksurowy147 kcal / 100 g
- Wątróbka drobiowasurowa113 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakakurczak brojler, surowe119 kcal / 100 g
- Rolada z kurczakasurowa175 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Hamburger z kurczaka
Jak usmażyć hamburgera z kurczaka, żeby nie był suchy?
Smaż kotlet na średnim ogniu na odrobinie oleju, zwykle po 4–5 minut z każdej strony, zależnie od grubości. W środku powinien osiągnąć 75°C; najpewniej sprawdzisz to termometrem kuchennym.
Czy hamburgera z kurczaka można upiec w piekarniku?
Tak. Ułóż kotlet na blasze wyłożonej papierem i piecz w 200°C, obracając w połowie; cienki kotlet potrzebuje zwykle około 15–20 minut. Sprawdź, czy środek osiągnął 75°C.
Jak przechowywać surowego hamburgera z kurczaka?
Trzymaj go w lodówce, szczelnie przykrytego i oddzielonego od gotowych potraw, i zużyj w ciągu 1–2 dni. Jeśli nie planujesz go wtedy przyrządzić, zamroź go.
Z czym podać hamburgera z kurczaka?
Dobrze pasują do niego sałata, pomidor, ogórek kiszony i sos jogurtowy albo musztardowy. Możesz podać go w bułce z frytkami lub zamiast bułki z sałatką i pieczonymi ziemniakami.
Czym różni się hamburger z kurczaka od mielonego kurczaka?
Hamburger z kurczaka to zwykle uformowany kotlet, często już doprawiony, a mielony kurczak jest surowym mięsem, z którego możesz samodzielnie zrobić kotlety, pulpety lub farsz. Mielony kurczak ma 21,5 g białka na 100 g.
Czy hamburger z kurczaka może być różowy w środku?
Nie oceniaj gotowości wyłącznie po kolorze: bezpiecznie przyrządzony kotlet powinien osiągnąć w środku 75°C. Surowy kurczak może zawierać drobnoustroje, dlatego po kontakcie z nim umyj ręce i deskę, zanim dotkniesz gotowego jedzenia.
Czy hamburgera z kurczaka można zamrozić po usmażeniu?
Możesz zamrozić usmażony kotlet po szybkim ostudzeniu i szczelnym zapakowaniu. Rozmrażaj go w lodówce, a potem podgrzej dokładnie, aż będzie gorący również w środku.
Źródło: tbca BRC0175F · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
