Wiedz, co masz na talerzu
Kotlet z kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
mrożone, gotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 287 kcal —
- Białko 15 g 30%
- Węglowodany 13 g 5%
- Tłuszcz 20 g 25%
- Tłuszcze nasycone 3,7 g 18%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Cukry 0 g —
- Sód 532 mg 23%
- Cholesterol 43 mg 14%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 1,3 mg 9%
- Witamina K 4,2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 6%
- Niacyna (B3) 4,8 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 22%
- Witamina B6 0,18 mg 11%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0,29 µg 12%
- Cholina 33,8 mg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 19 mg 1%
- Żelazo 0,95 mg 5%
- Magnez 24 mg 6%
- Fosfor 208 mg 17%
- Potas 261 mg 6%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 15 g | 13 g | 20 g |
| 1 porcja | 85 g | 244 | 13 g | 11 g | 17 g |
| 2 porcje | 170 g | 488 | 25 g | 21 g | 33 g |
| ½ porcji | 42,5 g | 122 | 6,3 g | 5,3 g | 8,3 g |
| 3 porcje | 255 g | 732 | 38 g | 32 g | 50 g |
| 4 porcje | 340 g | 976 | 51 g | 43 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 7,4 g | 6,3 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 22 g | 19 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 30 g | 25 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 37 g | 31 g | 49 g |
Podobne produkty
- Burger z kurczakiemwstępnie zapakowany230 kcal / 100 g
- Kotlet drobiowysmażony bez tłuszczu, na patelni132 kcal / 100 g
- Kotlety mięsnemielone, smażone, produkt mrożony213 kcal / 100 g
- Ciasto z kurczakiemdanie mrożone, przygotowane204 kcal / 100 g
- Kotlet rybnykupiony mrożony, ugotowany232 kcal / 100 g
- Nuggetsy z kurczakajasne mięso, wstępnie ugotowane, mrożone, niepodgrzane261 kcal / 100 g
- Filet z kurczakagotowany, bez skóry, produkt mrożony98 kcal / 100 g
- Placek z kurczakiemwstępnie ugotowany377 kcal / 100 g
- Pasztet z kurczaka289 kcal / 100 g
- Paski z piersi kurczakapanierowane, mrożone, gotowane240 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kotlet z kurczaka
Jak usmażyć kotlet z kurczaka, żeby był rumiany i soczysty?
Rozgrzej cienką warstwę oleju na średnim ogniu i smaż kotlet po około 4–5 minut z każdej strony, zależnie od grubości. W środku powinien osiągnąć 75°C; panierka nie może się przypalić, zanim mięso się upiecze.
Jak upiec kotlet z kurczaka w piekarniku?
Ułóż kotlety na blasze wyłożonej papierem i piecz w 200°C przez około 20–25 minut, obracając w połowie czasu. Grubsze kotlety piecz dłużej, aż środek osiągnie 75°C.
Z czym podawać kotlet z kurczaka?
Pasują do niego ziemniaki i surówka z kapusty, mizeria albo buraczki. Możesz też włożyć go do bułki z sałatą, pomidorem i sosem, jak kotlet w burgerze.
Jak sprawdzić, czy kotlet z kurczaka jest już gotowy?
Najpewniej zmierz temperaturę w najgrubszym miejscu: środek powinien mieć 75°C. Po przekrojeniu mięso nie powinno być surowe ani różowe, ale sam kolor nie daje tak pewnej odpowiedzi jak termometr.
Jak przechowywać usmażony kotlet z kurczaka?
Po ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin. Zjedz w ciągu 3–4 dni; podgrzej tak, by był gorący również w środku.
Czym różni się kotlet z kurczaka od kotleta drobiowego?
Kotlet drobiowy jest zwykle z całego kawałka mięsa, na przykład piersi, a kotlet z kurczaka może być uformowany z mięsa mielonego. W podanych wartościach kotlet drobiowy ma 132 kcal i 18,9 g białka na 100 g, a kotlet z kurczaka 287 kcal i 15 g białka.
Ile waży porcja kotleta z kurczaka?
Mały kotlet waży zwykle około 60 g. Taka porcja dostarcza 172 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 171513 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
