Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa calabresa
Kalorie i wartości odżywcze
boiled, drained, no oil, no salt
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 269 kcal —
- Białko 19 g 38%
- Węglowodany 1,1 g 0%
- Tłuszcz 21 g 27%
- Błonnik 0 g 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 19 g | 1,1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 9,5 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 28 g | 1,6 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 38 g | 2,1 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 47 g | 2,6 g | 53 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kiełbasa calabresa
Czym jest kiełbasa calabresa?
To wędzona kiełbasa w stylu brazylijskim, zwykle wieprzowa i doprawiona czosnkiem oraz papryką. Nazwa nawiązuje do włoskiej Kalabrii, ale brazylijskie wersje mają własny, rozpoznawalny smak.
Jak usmażyć kiełbasę calabresa?
Pokrój ją w plastry i smaż na średnim ogniu na suchej patelni przez około 5–7 minut, aż się zrumieni. Kiełbasa wytopi własny tłuszcz; od czasu do czasu zamieszaj, żeby plastry nie przywarły.
Do jakich dań pasuje kiełbasa calabresa?
Dodaj ją do pizzy, jajecznicy, ryżu z warzywami albo duszonej fasoli. W kuchni brazylijskiej trafia też do feijoady, czyli potrawy z czarnej fasoli i mięs.
Czym zastąpić kiełbasę calabresa?
Wybierz wędzoną, lekko pikantną kiełbasę wieprzową, na przykład podsuszaną kiełbasę z papryką. Jeśli używasz łagodniejszej, dopraw danie czosnkiem i papryką.
Jak przechowywać kiełbasę calabresa po otwarciu?
Zawiń ją szczelnie lub przełóż do zamykanego pojemnika i trzymaj w lodówce. Jeśli nie zużyjesz jej w najbliższych dniach, zamroź porcje, najlepiej już pokrojone.
Czy kiełbasę calabresa trzeba ugotować przed jedzeniem?
Wędzenie nie zawsze oznacza, że produkt jest gotowy do jedzenia: sposób przygotowania zależy od konkretnej kiełbasy. Sprawdź na opakowaniu, czy wymaga obróbki cieplnej; jeśli tak, podsmaż ją lub ugotuj przed podaniem.
Źródło: tbca BRC1070F · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
