Знайте, що у вас на тарілці
Грейпфрут
Калорії та харчова цінність
м’якоть без шкірки та насіння, сира
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 34 kcal —
- Білки 0,8 g 2%
- Вуглеводи 5,9 g 2%
- Клітковина 1,1 g 4%
- Цукри 5,9 g —
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 29,2 µg 3%
- Вітамін C 36,4 mg 40%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,06 mg 4%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 23 mg 2%
- Магній 10 mg 2%
- Фосфор 19,7 mg 2%
- Калій 171 mg 4%
- Мідь 0,04 mg 5%
- Марганець 0,02 mg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 5,9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,3 g | 8,9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1,7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2,1 g | 15 g | – |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Грейпфрут»
Як вибрати стиглий грейпфрут?
Вибирай плід, що здається важким для свого розміру, із пружною шкіркою без м’яких плям. Колір шкірки не завжди підказує, наскільки грейпфрут солодкий.
Як почистити грейпфрут, щоб він не гірчив?
Зріж шкірку разом із білою частиною, а тоді виріж часточки між тонкими плівками: саме плівки часто дають виразну гіркоту. Для салату так отримують чисті соковиті часточки без зайвого соку.
Як зберігати грейпфрут?
Цілий грейпфрут можна тримати кілька днів за кімнатної температури, а для довшого зберігання поклади його в холодильник. Розрізаний плід загорни або поклади в закритий контейнер і з’їж протягом кількох днів.
З чим поєднується грейпфрут і в які страви його додають?
Його кисло-гіркий смак добре поєднується з авокадо, креветками, фенхелем і зеленню. Додавай очищені часточки до салатів або подавай із йогуртом; половинки грейпфрута також запікають із невеликою кількістю меду.
Чи можна їсти грейпфрут, якщо ти приймаєш ліки?
Грейпфрут взаємодіє з деякими ліками й може змінювати їхню дію; це стосується також соку. Перевір сумісність у фармацевта або лікаря: розділення в часі не завжди усуває взаємодію.
Чи є грейпфрут джерелом вітаміну C?
Так, грейпфрут — джерело вітаміну C: у порції масою 100 г є 36,4 мг. Цей вітамін міститься в м’якоті, тож їж часточки, а не лише пий сік.
Звідки походить назва «грейпфрут»?
Назва пов’язана з англійським grape — «виноград»: плоди часто ростуть гронами, схожими на виноградні. Попри назву, грейпфрут — цитрус, а не виноград.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 13040 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
