Знайте, що у вас на тарілці
Помідор чері
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 22 kcal —
- Білки 1,1 g 2%
- Вуглеводи 3,6 g 1%
- Жири 0,5 g 1%
- Насичені жири 0,1 g 1%
- Клітковина 1,3 g 5%
- Цукри 3,6 g —
- Натрій 4 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 80 µg 9%
- Вітамін C 15 mg 17%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,89 mg 6%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,4 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Вітамін B6 0,06 mg 4%
- Біотин (B7) 1,8 µg 6%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 0,34 mg 2%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 31 mg 2%
- Калій 274 mg 6%
- Цинк 0,2 mg 2%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,12 mg 5%
- Йод 2 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
Запитання про продукт «Помідор чері»
Як запекти помідори чері, щоб вони стали солодшими?
Розріж їх навпіл, виклади зрізом догори, збризни олією та запікай за 200 °C приблизно 15–20 хвилин, доки вони зморщаться й почнуть карамелізуватися. Додай часник і чебрець або розмарин.
Як вибрати стиглі помідори чері?
Шукай пружні, гладенькі плоди з яскравим кольором і виразним солодкуватим ароматом біля плодоніжки. Уникай зморщених, м’яких або тріснутих помідорів.
Як зберігати помідори чері, щоб вони не втратили смак?
Стиглі помідори чері тримай у затіненому місці за кімнатної температури й з’їж за кілька днів. Якщо треба зберегти їх довше, поклади в холодильник, а перед подаванням дай нагрітися до кімнатної температури.
З чим поєднуються помідори чері?
Вони добре пасують до моцарели, базиліку й оливкової олії — це класичне поєднання для салату капрезе. Додавай їх також до пасти, омлету, овочевих салатів або на шпажки з сиром.
Чи можна заморожувати помідори чері?
Так: вимий і добре обсуши їх, розклади одним шаром на таці й заморозь, а потім пересип у пакет або контейнер. Після розморожування вони стають м’якими, тож найкраще підходять для соусів і супів, а не для салату.
Чи треба розрізати помідори чері для маленьких дітей?
Так. Круглий помідор чері може перекрити дихальні шляхи: розрізай його вздовж на четвертинки, а дитині подавай лише під наглядом дорослого.
Чим помідори чері відрізняються від звичайних помідорів за поживністю?
У помідорах чері 22 kcal на 100 г, а у звичайних помідорах — 14 kcal. Обидва види містять вітамін C, але у звичайних помідорах у наведених даних його 22 мг на 100 г.
Чому помідори чері так називаються?
Назва «черрі» походить від англійського cherry — «вишня»: вона описує невеликий розмір плодів. Це справжні помідори, а не різновид вишні.
Джерело: CoFID (UK) 13-519 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
