Wissen, was auf dem Teller ist
Thunfisch-Sub
Kalorien und Nährwerte
subway, auf weißbrot mit salat und tomate
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 221 kcal —
- Eiweiß 12 g 25%
- Kohlenhydrate 15 g 6%
- Fett 12 g 15%
- Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11%
- Ballaststoffe 0,7 g 3%
- Zucker 1,9 g —
- Natrium 329 mg 14%
- Cholesterin 28 mg 9%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1,6 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 7,7 mg 48%
- Pantothensäure (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 51 µg 13%
- Vitamin B12 1,1 µg 44%
- Cholin 30,5 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 136 mg 10%
- Eisen 1,6 mg 9%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 109 mg 9%
- Kalium 177 mg 4%
- Zink 0,67 mg 6%
- Kupfer 0,08 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 39,2 µg 71%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 12 g | 15 g | 12 g |
| 1 Portion | 237 g | 524 | 29 g | 36 g | 29 g |
| 2 Portionen | 474 g | 1048 | 58 g | 72 g | 57 g |
| ½ Portion | 118,5 g | 262 | 15 g | 18 g | 14 g |
| 3 Portionen | 711 g | 1571 | 88 g | 108 g | 86 g |
| 4 Portionen | 948 g | 2095 | 117 g | 145 g | 114 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 6,2 g | 7,6 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 19 g | 23 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 25 g | 31 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 31 g | 38 g | 30 g |
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Fragen zu Thunfisch-Sub
Wie viel Thunfisch-Sub ist eine übliche Portion?
Ein ganzes Sub mit etwa 237 g ist eine typische Portion. Das entspricht 524 kcal.
Wie wird ein Thunfisch-Sub warm, ohne dass das Brot matschig wird?
Röste das Brot zuerst kurz an und gib den Thunfischsalat erst danach hinein. Wenn du Käse darauf schmelzen möchtest, wärme das belegte Brot ohne Salat bei etwa 180 °C einige Minuten im Ofen und füge den Salat anschließend hinzu.
Welches Gemüse passt gut in ein Thunfisch-Sub?
Knackiger Salat, Tomate, Gurke und rote Zwiebel passen besonders gut zum cremigen Thunfischsalat. Tupfe Tomaten und Gurken trocken, damit das Brot nicht durchweicht.
Wie bewahre ich ein Thunfisch-Sub auf?
Am besten isst du es frisch, denn feuchter Thunfischsalat macht das Brot rasch weich. Reste gehören abgedeckt in den Kühlschrank; lass ein belegtes Sub nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen.
Kann ich im Thunfisch-Sub Mayonnaise ersetzen?
Ja: Verrühre den Thunfisch mit Quark oder Naturjoghurt und würze mit Zitronensaft, Pfeffer und etwas Senf. Die Mischung wird weniger reichhaltig und schmeckt besonders gut mit fein gehacktem Sellerie.
Warum ist Thunfischsalat im Sub oft so cremig?
Meist wird der abgetropfte Thunfisch mit Mayonnaise vermischt; häufig kommen fein gehackter Sellerie, Zwiebel oder Gewürzgurke dazu. Zerdrücke den Thunfisch nur grob, damit die Füllung noch etwas Biss hat.
Kann ich ein Thunfisch-Sub einfrieren?
Das ist nicht empfehlenswert: Mayonnaise kann sich nach dem Auftauen trennen, und Salat oder Tomate werden weich. Friere höchstens das unbestrichene Brot ein und bereite die Thunfischfüllung frisch zu.
Quelle: USDA FoodData Central 170316 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
