Wissen, was auf dem Teller ist
Ofenhähnchen-Sub
Kalorien und Nährwerte
SUBWAY, auf Weißbrot mit Salat und Tomate
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 157 kcal —
- Eiweiß 11 g 22%
- Kohlenhydrate 20 g 7%
- Fett 3,2 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 4%
- Ballaststoffe 1,2 g 4%
- Zucker 3 g —
- Natrium 268 mg 12%
- Cholesterin 23 mg 8%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Thiamin (B1) 1,2 mg 96%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 5,2 mg 33%
- Pantothensäure (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 154 mg 12%
- Eisen 1,7 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 145 mg 12%
- Kalium 198 mg 4%
- Zink 0,66 mg 6%
- Kupfer 0,08 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 11 g | 20 g | 3,2 g |
| 1 Portion | 198 g | 311 | 22 g | 40 g | 6,2 g |
| 2 Portionen | 396 g | 622 | 43 g | 80 g | 13 g |
| ½ Portion | 99 g | 155 | 11 g | 20 g | 3,1 g |
| 3 Portionen | 594 g | 933 | 64 g | 120 g | 19 g |
| 4 Portionen | 792 g | 1243 | 86 g | 160 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 5,4 g | 10 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 16 g | 30 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 22 g | 40 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 27 g | 50 g | 7,9 g |
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Fragen zu Ofenhähnchen-Sub
Wie machst du ein Ofenhähnchen-Sub zu Hause?
Backe Hähnchenbrust im Ofen bei 200 °C, bis sie im Kern 75 °C erreicht, und schneide sie in dünne Scheiben. Fülle ein längs aufgeschnittenes Baguette mit dem Hähnchen und Salat, Tomate und Gurke; röste das belegte Brot kurz, bis es warm ist.
Welche Sauce passt zu einem Ofenhähnchen-Sub?
Für eine frische Variante passen Joghurt-Kräuter-Sauce oder eine leichte Senfsauce; würziger wird es mit Barbecue-Sauce. Gib die Sauce sparsam auf das Brot, damit es nicht durchweicht.
Kannst du ein Ofenhähnchen-Sub aufwärmen?
Wärme es ohne Salat und Sauce bei etwa 160 °C im Ofen auf, bis die Füllung dampfend heiß ist; das dauert meist 8 bis 10 Minuten. Kalte Zutaten gibst du anschließend frisch dazu.
Wie bewahrst du ein übrig gebliebenes Ofenhähnchen-Sub auf?
Stelle Reste möglichst bald abgedeckt in den Kühlschrank und iss sie innerhalb von ein bis zwei Tagen. Am besten lagerst du Salat und Sauce getrennt, denn sie machen das Brot weich.
Was passt als Beilage zu einem Ofenhähnchen-Sub?
Dazu passen Rohkost wie Möhren- und Gurkensticks oder ein kleiner grüner Salat. Für eine sättigendere Mahlzeit kannst du es mit Ofenkartoffeln servieren.
Ist ein Ofenhähnchen-Sub leichter als ein Thunfisch-Sub?
Nach Energie und Fett ist das Ofenhähnchen-Sub leichter: Es hat 157 kcal und 3,2 g Fett pro 100 g, das Thunfisch-Sub 221 kcal und 12 g Fett. Das Thunfisch-Sub liefert dafür mehr Eiweiß: 12,3 g gegenüber 11 g.
Wie groß ist eine typische Portion Ofenhähnchen-Sub?
Ein ganzes Sub wiegt typischerweise etwa 198 g. Wenn du es mit Beilagen kombinierst, kannst du es teilen und den Rest kühl lagern.
Quelle: USDA FoodData Central 170314 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
