Wissen, was auf dem Teller ist
Roastbeef-Sub
Kalorien und Nährwerte
subway, auf weißbrot mit salat und tomate
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 155 kcal —
- Eiweiß 12 g 24%
- Kohlenhydrate 20 g 7%
- Fett 2,7 g 3%
- Gesättigte Fettsäuren 1 g 5%
- Ballaststoffe 0,7 g 3%
- Zucker 3 g —
- Natrium 329 mg 14%
- Cholesterin 18 mg 6%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Pantothensäure (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 67 µg 17%
- Vitamin B12 0,44 µg 18%
- Cholin 34,7 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 164 mg 13%
- Eisen 2,1 mg 12%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphor 118 mg 9%
- Kalium 188 mg 4%
- Zink 1,5 mg 14%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 17 µg 31%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 12 g | 20 g | 2,7 g |
| 1 Portion | 190 g | 295 | 23 g | 37 g | 5,2 g |
| 2 Portionen | 380 g | 589 | 46 g | 75 g | 10 g |
| ½ Portion | 95 g | 147 | 12 g | 19 g | 2,6 g |
| 3 Portionen | 570 g | 884 | 69 g | 112 g | 16 g |
| 4 Portionen | 760 g | 1178 | 93 g | 149 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6,1 g | 9,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 18 g | 30 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 24 g | 39 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 30 g | 49 g | 6,8 g |
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Fragen zu Roastbeef-Sub
Wie machst du einen Roastbeef-Sub zu Hause?
Belege ein längs aufgeschnittenes Baguette oder Sub-Brötchen mit dünnen Scheiben gegartem Roastbeef, Salat, Tomate und roten Zwiebeln. Gib Senf oder Meerrettich dazu und drücke das Brot nur leicht zusammen, damit die Füllung nicht herausrutscht.
Was passt gut in einen Roastbeef-Sub?
Meerrettich oder würziger Senf bringt eine angenehme Schärfe; dazu passen knackiger Salat, Tomate, rote Zwiebel und Gewürzgurke. Für eine cremige Variante kannst du etwas Frischkäse oder eine leichte Mayonnaise verwenden.
Kann man einen Roastbeef-Sub warm essen?
Ja. Erwärme Brot und Roastbeef kurz im Ofen bei etwa 180 °C, bis das Brot knusprig ist, und gib Salat und Tomate erst danach dazu. Mit Käse kannst du den Sub vor dem Erwärmen belegen, damit er schmilzt.
Wie bewahrst du einen Roastbeef-Sub auf?
Wickle ihn gut ein und stelle ihn spätestens zwei Stunden nach dem Belegen in den Kühlschrank. Am besten isst du ihn innerhalb eines Tages; Salat und Brot werden sonst schnell weich.
Was kannst du statt Roastbeef in den Sub legen?
Gegarte Putenbrust passt gut, wenn du ein ähnlich mageres, mildes Sandwich möchtest. Für eine fleischlose Füllung eignen sich gebratene Pilze mit Meerrettich oder Senf.
Wie unterscheidet sich ein Roastbeef-Sub von einem Roastbeef-Sandwich?
Ein Roastbeef-Sub wird typischerweise in einem länglichen Sub-Brötchen serviert und oft mit Salat und weiteren Belägen gefüllt. Das Roastbeef-Sandwich kommt häufig in kleinerem, quadratischem Brot; pro 100 g hat es 244 kcal gegenüber 155 kcal im Roastbeef-Sub.
Quelle: USDA FoodData Central 170713 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
