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Spinatspaghetti

Kalorien und Nährwerte

trocken

372

Kalorienkcal pro 100 g

Protein13 g

Kohlenh.64 g

Fett1,6 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 372 kcal —
Eiweiß 13 g 27%
Kohlenhydrate 64 g 23%
Fett 1,6 g 2%
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
Ballaststoffe 11 g 38%
Zucker 2,7 g —
Natrium 36 mg 2%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 23 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,74 mg 5%
Vitamin K 152 µg 126%
Thiamin (B1) 0,37 mg 31%
Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
Niacin (B3) 4,6 mg 28%
Pantothensäure (B5) 1,2 mg 24%
Vitamin B6 0,32 mg 19%
Folat (B9) 48 µg 12%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 17,1 mg 3%

Mineralstoffe

Calcium 58 mg 4%
Eisen 2,1 mg 12%
Magnesium 174 mg 41%
Phosphor 332 mg 27%
Kalium 376 mg 8%
Zink 2,8 mg 25%
Kupfer 0,5 mg 55%
Mangan 2,6 mg 115%
Selen 63,5 µg 115%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	372	13 g	64 g	1,6 g
1 Portion	57 g	212	7,6 g	37 g	0,9 g
2 Portionen	114 g	424	15 g	73 g	1,8 g
½ Portion	28,5 g	106	3,8 g	18 g	0,4 g
3 Portionen	171 g	636	23 g	110 g	2,7 g
4 Portionen	228 g	848	30 g	146 g	3,6 g
50 g	50 g	186	6,7 g	32 g	0,8 g
150 g	150 g	558	20 g	96 g	2,4 g
200 g	200 g	744	27 g	128 g	3,1 g
250 g	250 g	930	33 g	161 g	3,9 g

Fragen zu Spinatspaghetti

Wie kochst du Spinatspaghetti, damit sie nicht zusammenkleben?

Gib sie in reichlich sprudelnd kochendes Salzwasser und rühre gleich zu Beginn um. Koche sie bissfest und probiere gegen Ende der auf der Packung angegebenen Zeit; vor dem Abgießen etwas Kochwasser für die Sauce auffangen.

Welche Sauce passt zu Spinatspaghetti?

Gut passen eine cremige Sauce mit Sahne und Parmesan oder eine leichte Variante mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone. Auch Pilze, Erbsen oder Lachs harmonieren mit dem milden Spinatgeschmack.

Wie bewahrst du Spinatspaghetti auf?

Ungekochte Spinatspaghetti bleiben trocken und gut verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort lange haltbar; Feuchtigkeit lässt sie schneller verderben. Gekochte Reste kühlst du rasch ab, lagerst sie abgedeckt im Kühlschrank und verbrauchst sie innerhalb weniger Tage.

Kannst du Spinatspaghetti durch normale Spaghetti ersetzen?

Ja, normale Spaghetti funktionieren in denselben Gerichten; sie schmecken weniger nach Spinat und färben die Sauce nicht grün. Für eine ähnliche Farbe kannst du frischen Spinat in die Sauce geben.

Haben Spinatspaghetti mehr Ballaststoffe als normale Spaghetti?

Ja: Spinatspaghetti liefern 11 g Ballaststoffe pro 100 g, normale Spaghetti 2,4 g. Die genaue Menge hängt davon ab, wie das Produkt hergestellt wurde.

Wie unterscheiden sich Spinatspaghetti von Spinateiernudeln?

Spinateiernudeln enthalten pro 100 g 14,6 g Eiweiß und 6,8 g Ballaststoffe; Spinatspaghetti liefern 13 g Eiweiß und 11 g Ballaststoffe. Spinateiernudeln enthalten außerdem Ei, während Spinatspaghetti oft ohne Ei hergestellt werden.

Wie groß ist eine übliche Portion Spinatspaghetti?

Als Orientierung gelten etwa 57 g trockene Spinatspaghetti pro Person. Sie sind eine Quelle für Ballaststoffe; mit Gemüse und einer Eiweißbeilage wird daraus eine sättigende Mahlzeit.

Enthalten Spinatspaghetti wirklich Spinat?

Meist färbt zugesetzter Spinat oder Spinatpulver den Teig grün und gibt ihm einen milden Gemüsegeschmack. Wie viel davon enthalten ist, steht in der Zutatenliste.

Quelle: USDA FoodData Central 168911 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe