Wissen, was auf dem Teller ist
Schokoladenwaffel
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 433 kcal —
- Eiweiß 6,6 g 13%
- Kohlenhydrate 69 g 25%
- Fett 14 g 18%
- Gesättigte Fettsäuren 4,2 g 21%
- Ballaststoffe 3,4 g 12%
- Zucker 37 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Cholesterin 2 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,72 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantothensäure (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Cholin 14,3 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 31 mg 2%
- Eisen 4 mg 22%
- Magnesium 53 mg 13%
- Phosphor 132 mg 11%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Kupfer 0,46 mg 51%
- Mangan 0,7 mg 30%
- Selen 5,7 µg 10%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 433 | 6,6 g | 69 g | 14 g |
| 1 Portion | 28,4 g | 123 | 1,9 g | 20 g | 4 g |
| 2 Portionen | 56,7 g | 246 | 3,7 g | 39 g | 8,1 g |
| ½ Portion | 14,2 g | 61 | 0,9 g | 9,8 g | 2 g |
| 3 Portionen | 85,1 g | 368 | 5,6 g | 59 g | 12 g |
| 4 Portionen | 113,4 g | 491 | 7,5 g | 79 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3,3 g | 35 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 650 | 9,9 g | 104 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 866 | 13 g | 139 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1083 | 17 g | 173 g | 36 g |
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Fragen zu Schokoladenwaffel
Wie viele Schokoladenwaffeln passen als kleine Portion?
Eine einzelne Waffel wiegt etwa 6 g; zwei bis drei Stück sind eine kleine Knabberei. Eine Portion von 28 g liefert 121 kcal.
Wie servierst du Schokoladenwaffeln zu Kaffee oder Tee?
Zu Kaffee oder schwarzem Tee passen sie pur; für ein Dessert zerbröselst du sie über Vanilleeis oder Schokopudding. Gib die Krümel erst kurz vor dem Servieren dazu, damit sie knusprig bleiben.
Wie bleiben Schokoladenwaffeln knusprig?
Bewahre sie luftdicht und trocken bei Raumtemperatur auf, getrennt von Keksen oder Brot mit kräftigem Geruch. Im Kühlschrank können sie Feuchtigkeit aufnehmen und weich werden.
Kannst du Schokoladenwaffeln einfrieren?
Ja: Lege sie in einer gut verschlossenen Dose mit Backpapier zwischen die Lagen und taue sie ungeöffnet bei Raumtemperatur auf. So setzt sich weniger Kondenswasser auf den Waffeln ab.
Was ist der Unterschied zwischen einer Schokoladenwaffel und einem Schokowaffelriegel?
Ein Schokowaffelriegel hat oft mehrere knusprige Waffelschichten mit einer dicken Schokoladenfüllung oder einem Überzug. Die Schokoladenwaffel ist meist dünner und leichter; pro 100 g hat der Riegel 529 kcal, die Schokoladenwaffel 433 kcal.
Wie unterscheiden sich Schokoladenwaffeln von Schokoladenkeksen?
Waffeln bestehen aus dünnen, gebackenen Teigschichten und brechen meist leicht; Schokoladenkekse sind kompakter und mürber. Schokoladenkekse enthalten 489 kcal pro 100 g, Schokoladenwaffeln 433 kcal.
Woran erkennst du eine frische Schokoladenwaffel beim Kauf?
Die Waffelschichten sollten trocken und knackig wirken, die Schokolade gleichmäßig aussehen und die Packung unbeschädigt sein. Bei Schokolade kann ein weißlicher Belag auftreten, wenn Fett oder Zucker an die Oberfläche gelangt; das ist meist ein Qualitätsmangel, kein Zeichen für Schimmel.
Enthalten Schokoladenwaffeln Allergene?
Häufig enthalten sie Weizen und damit Gluten sowie Milch; manche Sorten enthalten auch Soja, Ei oder Haselnüsse. Welche davon tatsächlich enthalten sind, hängt vom Rezept ab.
Quelle: USDA FoodData Central 172714 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
